，就是拉出龙须面自己都做得到！
当然，就是有个前提条件，和面的时候里面得加上点明矾……
时间不久，苏秀禾揉好的面团，一半都被刘强变成了面条。
“苏姐，人和人不一样。有些人看三年也学不会，有些人看一眼就懂。”
“你这是夸你自己聪明？”
“这叫客观评价。”
苏秀禾被逗得忍不住笑了一下。
可笑完后，她的眼神仍旧复杂。
因为她发现自己越来越看不懂刘强了。
明明是个十八岁的学生，比自己还小上好几岁。
可会跟混混讲江湖规矩，会判断面团醒发，还能擀面切面。
这要是普通孩子，那自己这些年见过的人算什么？自己这多活了这么多年的岁数又有什么意义？
刘强则是没工夫去在意苏秀禾的眼神，把切好的面条抖散后，又分成好几个小捆。
“看清楚了吗？”
“看清了。”苏秀禾点头。
“那你来一遍。”
“我？”
“对。”
刘强往旁边一让。
“这个买卖真做起来，不可能靠我天天过来做。你得会，而且得比我快。”
苏秀禾心里一动，也不再扭捏，洗了手，站到案板前。
她本就有面食底子，刚才又看了刘强一遍，动起手来自然比寻常人强得多。
揉，擀，折，切。
虽然速度不如刘强，面片边缘也没那么齐，可总体已经很像样了。
刘强在旁边看着，不时提醒一句。
“手腕别死。”
“擀面杖往前推的时候，劲要从肩膀带出去，别光靠手。”
“刀口别拖，落下去就收。”
“面粉撒少了会粘，撒多了炸出来发苦，刚好就行。”
苏秀禾越做越惊叹。
因为刘强说的每一句，都不是空话。
都是自己手上刚出问题，他立刻就能点出来！
会做饭的人很多，可会做还会教，还能教得这么准的人就太稀少了！
等她把剩下的面团都做成了面条后，刘强拿起看了看，略微一点头。
“苏姐，你这手是真巧。”
苏秀禾被夸得有点不好意思。
“比你差远了。”
“不不不，你是没见过我第一次切面，那才