反倒是在场年纪最小的周砚,凭借着一手高超的“冲”鸡片技艺,浪出了一片片漂亮的鸡片。这反差,着实出乎了一众评委的预料。
鸡片都制好了,这道芙蓉鸡片可以说已经做好了八成。
众评委看着周砚和方逸飞,表情变得有些微妙。
这帮厨……是不是帮的有点多啊?
哪有帮厨上来眶一顿干,把菜给做出来的啊?
从锤茸开始,调浆、冲鸡片,这道芙蓉鸡片只差最后一道烩制工序了,而那道工序可以说是整道菜中最简单的步骤。方逸飞脸不红心不跳,那边已经把鱼裹上面糊了,走过来看着周砚冲好的鸡片点头道:“嗯,很好,这个鸡片冲的有我的风采。”“都是师伯指点的好。”周砚连忙说道。
他们俩这一唱一和,把评委们到了嘴边的话又给堵了回去。
规则是可以带个二十五岁以下的帮厨,至于怎么帮,帮到哪一个步骤为止,饮食公司并没有提前做限制。毕竟二十五岁以下的厨师,一般都是三级厨师,这种级别的比赛也就是负责当墩子和打荷,打打下手。比如丁泽和郭飞他们三个,杀鸡、杀鸭、杀鱼、剥蒜、切姜,干点这些活,感受一下比赛氛围,为以后参加一些青年厨师比赛积累经验,上场不至于紧张。然后……
周砚直接参赛了?
今天这道芙蓉鸡片,说是周砚做的也不为过。
其他三位参赛的厨师表情也有点古怪,这种情况,确实有点出人意料。
宋涛看着孙闻,一脸认真的问道:“小孙啊,你是不是有啥子事瞒着师父啊?其实你也会做芙蓉鸡片的对不对?”“啊?”孙闻愣住,有些窘迫地摆手:“师父,我真没这手艺,不然去年这全省第一就该是我了。”“埃……”宋涛幽幽叹了口气,算是认命了。
“不是……这哥们也太厉害了吧?”郭飞完全震惊了,作为同龄人,他甚至还大两岁。
可他现在连锤茸的资格都还没有拿到呢,人家连鸡片都冲出来了,还得到了评委们的一致好评。牛逼已经说累了的丁泽,看着郭飞宽慰道:“郭哥,没得事,咱们有时候得认清一个道理:人和人的差距,有时候比人和狗都大。”上回也不晓得是哪个拿这话宽慰他了,听完感觉心里暖暖的。
郭飞闻言愣了一下,嘴巴动了动。
虽然没有声音,但丁泽看出来了,骂的挺脏。
你别说,丁泽一下子感觉心里好受多了。
对嘛,大家都是普通人。