逸飞也已经把一片鸡片喂到嘴边,吸溜入口,眼睛顿时亮了起来:“硬是入口即化,吃鸡不见鸡,一口下去,满口鸡肉的鲜香,却吃不到一丝多余的鸡肉纤维!嫩到了极致!”
“调味水平相当高!咸鲜为主,清淡却入骨,完美突出了鸡片本身的鲜味!”
孔庆峰和方逸飞两位大师都赞不绝口,其他人自然不会客套了,也是纷纷动筷。
徒弟那桌,众人尝了一口之后,面面相觑。
“郑师兄,你年纪最大,又是从蓉城回来的,你说说看,这合理吗?”王小六看着坐对面的郑强问道。“是啊,一个学厨三年,二十岁出头的厨师,做这样一份芙蓉鸡片出来,合理吗?”钟前进也问道。郑强吃完也沉默了,略一思索道:“要换成像我们这样的厨师,明显是不合理的。但他毕竞是周师,那一切就说得通了。会做雪花鸡淖,等于会做一半的芙蓉鸡片,经过这段时间的研究,他又掌握了冲鸡片的技巧,然后做出了这样一份完美的芙蓉鸡片。”“合理!”
众人听完若有所思的点头,听着是挺合理的,但感受到了莫名的压力。
郑强宽慰道:“各位师兄,大家也不必太过有压力,我们虽然不会,但是毕竞还年轻。但我们师父要是不会的话,那他们更应该反思。”“对哦!师傅没教过!”
“太合理了!”
众徒弟闻言恍然大悟,纷纷点头表示认可。
这下压力给到师傅们这桌了。
孔国栋眉头一皱,沉声道:“你看看你们这些人,不说对齐吧,反倒开始找师父的不是了,非但不引以为耻,反引以为荣!”方逸飞点头:“就是,你们看看你肖磊师叔,这桌上哪道菜是他能做得出来的?这影响周师发挥了吗?强者从不抱怨师父没用,石头也能点成金。”王勉跟着道:“就是,师父没用怎么了?师父不会你可以教他啊,师父的樟茶鸭做得难吃怎么了?那就教他怎么做好吃的啊。”肖磊本来听得挺开心的,但回味过来渐渐感觉不太对劲,擡手道:“欺!好好说话啊,谁没用了?”“教徒弟呢,石头,你别放心上啊。”方逸飞宽慰道。
“就是,你看,没用的师父,天才的徒弟,多好的例子啊。”其他人跟着点头。
肖磊嘴巴动了动,虽然没发出声音,但骂的可脏了。
“老罗,学会了吗?”方逸飞收了笑,看着老罗问道。
“眼睛是会了,但手还差得远,冲鸡片的手艺太有讲究了,真想学的话,回去肯定得练很长时间。”老罗感慨道: