加过三级厨师考试,陆续都过了,但最好成绩也是十名开外。
为了让大家吃得好,周砚把工作餐延后了,早上留了一笼包子,一人先吃两个垫垫肚子,把午高峰先撑过去。周砚擡手看了眼表,开始清场:“师叔祖、师叔伯,你们先到外头树下坐会嘛,我把火盆给你们烤起了,还有两张小方桌,想打牌你们也可以打会。”工厂一下班,饭店立马进入高峰期,后厨人员不能太过杂乱,不然全乱套。
除了周二娃饭店铁三角和周飞,另外还留下了老罗、小罗父子,外加一个好奇心拉满的方逸飞。肖磊被他安排出去接待孔派众人了,免得大家在门口干坐着尴尬,显得他招待不周。
“需不需要我帮忙?真有那么忙吗?”方逸飞洗了手,跃跃欲试:“说实话,我已经有几年没在饭店后厨炒菜给客人吃了,你完全可以安排几道菜让我来炒,我的水平还是可以的。”
周砚看着他脱掉西装外套,露出的粉色衬衣沉默了三秒,微笑道:“方师伯,你就站那吧,免得油溅到衣服上,两百多一套呢,脏了不体面。”“有道理。”方逸飞闻言看了眼自己的衣服,也就作罢了。
人群疏散完毕,周砚把备好的菜又检查了一遍。
都是孔派培养出来的墩子,一个祖师爷教的,最后切出来的菜周砚都挺满意的,都达到了他的要求。老罗正在一旁认真捶着鸡茸,小罗则被阿伟派去守着灶,充当活头功了。
门外,孔庆峰他们在树下的石凳、小板凳、长凳上坐着,除了孔庆峰和孔国栋,其他人还是头一回来周砚的饭店。一旁,周淼已经把卤菜摆出来了,长条桌上,十几个簸箕分两排摆开,卤肉和卤素菜一样一个簸箕,品种相当丰富,一样样堆叠成小山,色泽诱人。“师父,这都到饭点了还是一个客人没有,周师的菜会不会备多了啊?”钟前进小声嘀咕。“是啊,怎么一点动静没有呢?”钟勇也是有点犯嘀咕。
“急啥子嘛,纺织厂都还没下班。”孔国栋笑道。
话音刚落,一阵铃声响起,随后饭店门口坐着的孔派众人便睁大了眼睛,看着人群从厂大门涌了出来,随后冲进了周二娃饭店。三十张桌子,一转眼全坐满了。
“沃日!这是厂食堂吗?”
“郎个还抢饭呢?啥子情况哦?还真要排队啊!”
“一下子来这么多客人,后厨就周师、阿伟、小曾三个人,能忙得过来不?”
孔派众人惊得全都站起身来了,目瞪口呆。
从铃声响起,再到饭店