坐满纺织厂工人，前后不到三分钟。
没能抢到座位的工人，只好在门口排队，他们懊恼自己跑得不够快，却对排队似乎习以为常。“沃德发！乖乖！生意这么火爆？！”厨房里，方逸飞看着一会就坐满了的饭店，也是有些震惊。赵铁英和李丽华已经忙着开始第一轮点菜，这个强度对于外人来说有点惊悚，但对周二娃饭店众人来说已经习以为常。第一批点菜单送进厨房，曾安蓉先快速扫了一眼，然后报给周砚：“夫妻肺片四份、鱼香肉丝四份、麻婆豆腐六份，盐菜回锅肉四份……”周砚略一思索，从鱼香肉丝开始炒起，一锅四份齐出，跟着在第二锅把麻婆豆腐烧在锅中，直接一锅出十份，分给后边进来的单子。阿伟负责打荷，曾安蓉已经到旁边那口锅去炒生爆盐煎肉和油渣炒莲白。
整个后厨一下子就进入紧急状态，配菜，炒菜，上菜，运转得相当流畅，犹如一拧了发条的精密仪器。“啧喷，不得了，三个人打出了十个人的架势！”方逸飞看着一道道菜端出厨房，感觉自己都燃起来了。老罗父子俩看着这一幕，也是有些震惊。
相比于上一回来，组成铁三角的后厨，运转效率大幅提高。
周砚从一锅出一道菜，已经进化到一锅出四份、六份的程度。
关键是成菜看起来依然保持着相当高的水准，作为厨师，自然是一眼就能看得出来。
“老罗，这是不是你做梦都想要的场面？”方逸飞跟老罗揶揄道。
老罗深以为然地点头：“就是，周师这一锅炒出来的菜，够我们饭店卖一天了。”
羡慕已经说累了。
不过他也已经看出了一些门道，除了周砚厨艺精湛，前厅笑脸迎客的赵铁英，也是非常关键的角色。接待、点菜，高效又让入觉得非常舒服，还能兼顾到外边排队的客人的情绪。
这样的服务态度，他们父子俩是完全不具备的。
当他们父子俩往门口一站，有时候行人还会避着走，招揽客人的话到了嘴边，又卡在了喉咙里，练习再多次，面对客人的时候还是说不出来。“我看啊，我们父子俩确实不适合当老板。”老罗叹了口气。
“三个巴掌打不出一个屁来的人，当啥子老板嘛，要我说，你就安心当厨师，把小罗也培养出来。”方逸飞笑道：“要么回乐明继续端铁饭碗，要么就跟着周师干，既能学厨艺，工资又比乐明高，也是个好选择。”
周砚笑着说道：“老罗师叔，你瞧我这饭店的强度，你就不用说了，单说小罗，只要每天