新菜,来找你买点鲤鱼。”周砚说道。
“鲤鱼啊。”高羽看了眼老罗,笑着道:“这个师父跟你一伙的啊?昨天来我摊上买了条鲤鱼的嘛。”“对,老罗是我师叔,现在在我饭店上班。”周砚点头,“昨天那条鲤鱼还可以,就按那个标准送就行,重量在两斤以上,不超过两斤二两。”“那周老板的标准还不低哦,要得,有好鱼我肯定优先送你店里嘛。”高羽笑着点头,“你要好多,我摊子上鲤鱼就剩三条了,我现在回去给你逮。”“今天先要十条嘛,你中午十一点前给我送到饭店。”周砚说道。
“要得,我马上就回去。”高羽点头,把手里的鱼用水冲洗两道给客人装上。
“价格郎个说?”周砚又道。
高羽说道:“昨天我跟这个师傅是说九毛一斤的嘛,我们这么熟了,我按八毛五一斤给你算,你看要得不?”“八角五还是有点贵哦,年一过,你把鲫鱼从四角给我提到六角就不说了,你这鲤鱼卖我这个价也太高了吧?”周砚皱眉。“周老板,这也不能怪我啊,市场上就是这个价的嘛,我给你的价格已经是最优惠的了,同样的鲫鱼我送到嘉州,都是七毛起步的。”高羽一脸诚恳道:“现在饲料价格又责,我用流水养鱼本来长得又慢些,再不提点价格,裤衩都要亏没得了。”
“八角。”周砚道。
高羽犹豫了一会,咬咬牙点了头:“要得,那我就按八角给你,但你出去不要说哈,我不好跟其他客户交代的。”“你放心,我懂得起。”周砚微微点头,又道:“你晓得我这个人的脾气的,鱼好我才收,不然运到店里你都只能拖回去。”“咱们都合作半年了,我晓得,我养的鱼你放心,引岷江水养的,巴适得板。”高羽洗了手,把摊位交给婆娘看着,骑上三轮车走了。“老罗,你还挺会选的,高三娃家的鱼是苏稽最巴适的,我们店里的鲫鱼一直都是他负责送的。”周砚带着老罗去买配菜,笑着说道。“说明你会选也会讲价噻,又给你少了一角钱。”老罗说道。
“在苏稽,我这种就算大客户了,给我让点价是常规操作。”周现现在的食材供应商都挺稳定的,就连莲花白都是固定几家在买。除了做红烧鲤鱼的配菜,周砚还买了一背第的洋姜和一担红皮萝卜,谈好价格,直接让两个农民提早收摊下班,把东西挑到周二娃饭店去拿钱。趁着萝卜还没下市,周砚得多做点泡萝卜。
泡萝卜好啊,做很多菜都用得着。
《泡菜大全》已经解锁,他得先把食材买回来洗了晒着,出坯还要几天呢,泡菜坛子买