头豆腐汤。
一碗热气腾腾的大米饭。
美食从来不用过多的言语，只要简单的呈现就可以了。
“开饭了！”
这简单的话语，却让观众们都跟着振奋起来。
食客们洗过手后，拿起了餐盘，开始大快朵颐。
尽管工作疲惫，但每个人的脸上都带着笑容。
90年代末，米饭已经不再是‘奢侈品’，顿顿有肉也不再是遥不可及的梦想。
这就是广东中山一个工厂的食堂。
两菜一汤，简单又让人温馨。
“今天的饭菜怎么样？”
陈师傅跟工人们聊天。
“好吃是好吃有时间让陈师傅也尝尝我们贵州的美食——我们家的小孩都很能吃辣了，在贵州，辣椒不是调味品，是蔬菜！”
“娃娃多大了？”
“8岁了，估计现在也正在吃饭呢。”
镜头视角给了贵州的打工者。
说起孩子的时候，他的脸上带着笑意。
打工的日子苦，对家人也很是思念，不过有了孩子，心中就有了动力。
画面从中山的车水马龙，从工厂切换到了贵州的某个农村。
····
相比广东发达城市的繁华，贵州的农村没有工业化的繁华，却有着城市没有的安逸。
“广东菜讲究清淡饮食，因为天气炎热，所以本地人吃辣的不多，而且喜欢喝汤，特点是清、淡、嫩、滑。”
“贵州菜则讲究的是直来直去，特点是酸、辣、香、糯。”
这里的叙事相对于原本的舌尖做了改变。
视觉从广东厨子和食客的聊天开始，转移到了贵州的打工者，随后又在聊天中，切换到了食客在贵州农村的孩子。
看起来有些随意，但主题十分明确，拍摄美食，却在阐述如今最为普遍的事情。
打工浪潮的开始，也是留守儿童问题的开始。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！”
尽管学校环境条件艰苦，孩子们却坐得笔直。
2001年的贵州农村，虽然谈不上富裕，但也不是很多人印象中吃不上饭、穿不上衣服的状态。
这一幕转景极为巧妙，是同时发生的事情，也是平行时空、交叉蒙太奇的剪辑手法。
平行时空中，一幕是千里之外的工作地点，一幕是家乡中的留守儿童。
随着一