将制作好的酱料放在一边，让安德烈帮忙开了几个椰子，椰汁先倒进竹筒里储存。
其中两个留一半左右的水，让艾莉卡把青口贝的肉挑出来丢进去煮，另一个则用来煮蛤蜊。
等待的空隙，林宸翻出来一张芭蕉叶，裁下脸盆大小的一块，放上两片野姜，一截香茅草，一片香叶，一粒多香果。
龙虾抓在手里，锋利的军刀自它头顶甲壳和身体连接处一刀插入，瞬间了结它的生命。
将其平放在这些佐料上，然后一层一层包裹起来。
扫开最开始那堆正在燃烧的木柴，挖开底下滚烫的土壤，将包裹着龙虾的芭蕉叶放进去，再重新埋起来，并将那些柴火也堆放上去。
“这是叫花鸡的做法吧？我还记着呢。”
看到这里，安德烈眼睛一亮，想起了当初在阿拉斯加尝过的烤松鸡那美妙多汁的味道。
“哦对对对，我也想起来了，埋在土里的那个吧？我当时还特意试着做过一次呢，在野外环境下来说味道确实不错，比用火烤的好吃多了。”
“差不多吧”，林宸点点头，“用芭蕉叶做能给食物增添一股清香味，我刚刚加的那些材料也会在蒸制过程中给龙虾赋予独特的风味，同时消除掉有可能存在的腥味。”
闲聊间，烤架上的牡蛎们悄悄张开一丝缝隙。
林宸立刻抓起姜片和野蒜叶，往每只壳缝里塞上一片。
“在我们大夏有道料理叫做葱姜高压锅生蚝，高压锅是一种特殊的锅，通过排空锅内的空气使得锅内外气压差发生变化，从而将水的沸点提升至110-120度，从而达成更快烹饪肉类的效果。”
“牡蛎本身的味道已经足够鲜美，过多的调味料反而会掩盖掉它自身的风味，虽然没有高压锅，但加点姜和蒜叶一起烤也能稍稍增加点味道，不会太明显，这种方法你们倒是可以不用记。”
“我倒是建议你们如果能找到柠檬之类的酸性柑橘类水果，按正常吃法就好，烤熟了挤几滴，杀菌又提鲜。”
这边的牡蛎才刚开壳，还要再烤一会儿，旁边煮青口的椰汁也才刚开始冒泡。
暂时无事可做，他想了想，捡起安德烈刚刚用剩下的几根竹片，一端削尖，将剩下的两半凤梨插上，竖在火堆旁烤着。
烤过的凤梨甜味会更浓，酸味缩减，还会出现微弱的焦糖味，是世界各国人民烧烤料理中都存在的一种食材。
不过用明火烤需要把控好距离，木