入少许蚝油，撒上些可优特香菜碎和海盐就可以出锅。
“尝尝吧，我还有道菜没做完。”
将辣炒鱼饼盛到竹筒内递过去，捡起手边的树枝，从火堆里扒拉出一个乌漆麻黑的椭圆形球状不明物体。
冲洗干净之后，艾莉卡才看出来这玩意竟然是芋头。
她手里捧着热乎乎的竹筒，鼻尖萦绕着浓浓的辛辣气味和鱼肉鲜香，还有完全遮盖不住的椰子油清香。
夹起一筷子鱼饼，哦不，现在这个状态说是鱼面可能更合适。
她实在无法想象到底是在什么情况下才能想到将鱼肉打成泥制作成饼，然后再切成面条形状进行翻炒。
若不是林宸将制作工艺告诉了她，她甚至会怀疑这就是一份用几种辣椒炒制的意大利宽面！
鱼面表面裹满亮晶晶的油脂，表面凹凸不平，质地有些粗糙，看上去有种油炸过的感觉，还裹着一层淡绿色的酱汁。
入口的刹那，泡椒的酸爽扑面而来，紧接着才是淡淡的辣味。
泡了这么多天的辣椒比之前明显酸了很多，几乎跟白醋有的一拼，几乎是瞬间就打开了她的味蕾。
鱼面的口感比看上去还要厚实有劲道，咀嚼时满满都是鱼肉的味道，完全不像是在吃炒面，而是一盘形状独特的鱼肉料理。
蚝油的鲜，鱼肉的鲜，泡椒的鲜，全都被浓缩在小小一根鱼面里，再加上咽下去后口腔里残留的椰子油香气，对于刚起床饥肠辘辘的她来说堪称绝杀，仿佛在嘴巴里丢了颗手榴弹似的。
仅仅只是一口，瞬间就打开了她的味蕾，赶忙夹起满满一筷子塞进嘴里。
这时候，一股独特的味道终于被她所察觉。
有点像是炭火的香气，又不完全相同，却能完美地跟鱼面结合在一起，让它的整体风味更上一层楼。
难道这就是所谓的爆炒带来的效果吗？
而且这次的辣椒味道跟之前吃的味道也有明显变化。
上次煮的鱼汤里同样也放了泡椒，但酸度和辣度都非常有限，就像是往鱼汤里滴了三四滴柠檬汁的感觉，单纯起到一个解腻增香的作用。
这次的泡椒酸的非常明显，几乎比酸黄瓜还要更酸，辣度也有所提升，再加上新鲜的青红辣椒炒在一起，混合起来的那种辣感层次分明，是她从来没吃过的味道。
就连号称嗜辣国度的墨西哥菜，她也没吃过类似的味型。
这种辣不是那种让你辣到想流眼泪嗓子冒烟的