事呢。
虽然在家里头,婆婆叫嚣着要饭也不到江大妈家门口,不过她知道对方自尊心没那么强,保准还是会去的。
这会,庄国珍已经到老丁家门口,刚好听见屋里头传来一声,“你买我家的鸭吧,我挣点钱,家里头实在是揭不开锅了,。”
屋里头,陈老太也不绕圈子了。
江秀菊正聚精会神剪指甲,说:“不买。”
陈老太瞪圆了眼睛,“不是你说的有事说事吗!”
“我也没保证过你说了就答应啊。”
江秀菊拍拍怀里的指甲,说:“我养那玩意干嘛啊,又能吃又能拉。”
那医院食堂以前也尝试过养大鹅和鸭等等,小老太还是饲养主力军呢,真是从苗开始就没有断过一顿。
那时候还只养了五六只,结果一天喂四顿,一次一盆,而且连夜里都得喂,那样才长得快。
陈老太不死心,“养来过年吃啊,我给你们的鹅苗是好的,养三个月刚好过年吃。”
江秀菊眼珠滴溜溜的转。
有道菜是姜母鸭没错吧,福建特产哇。
这菜得煮得收汁,鸭皮得是焦焦的,靠近骨头的筋膜都化成胶了,肉嗦进嘴里都爆汁,就连姜都煮得干干韧韧的,香的嘞
还有广西柠檬鸭,那柠檬得是自家腌的那一种,年份越长香味越浓,再放点姜丝。
还有桂林醋血鸭,酸萝卜鸭,育苗鸭也是棒棒的。
还有江西土鸭,那就厉害了。
那地方莲花血鸭出名,其实还有一种本地家常做法。
鸭子越老越好吃的,那地方虽然做的都是家常菜,但食材棒啊,连土鸭都得养一两年,柴火灶家水放鸭煮熟,且小块放蒜子和辣椒炒,最后再放进鸭汤里面闷一下,好吃到边上死个人都不知道。
咋也不能忘了湖南血鸭,湖南干豆角啤酒鸭,南京盐水鸭,海南香草鸭,南雄酸笋鸭,广东脆皮烧鸭。
做成汤的话,酸萝卜老鸭汤排名绝对能进其前三!!
江秀菊挫着指甲边吸溜口水。
心里想的也不耽误嘴上说,“你得儿哇,得儿哇个没完,就好像我们医院那救护车,给你挂个喇叭都能出去拉人,拿一只得了。”
她盘算好了,过年一定会发家禽票,一般是一只鸡,她再养一只鸭子就够吃啦。
主要是鸭子也臭,养一只就差不多了。
陈老太就高高兴兴的在本子上画数字。