,这就是一个普通的职工食堂。
但郝运听着,眉头越皱越紧。
等田旭说完,他直接摆手:“不行。”
田旭愣了:“郝总,哪里有问题吗?”
“太普通了。”郝运走到大厅中央,环视空旷的空间,“跟外面快餐店有什么区别?员工天天来这儿吃饭,要的是愉悦感,不是凑合。”
赵秘书在旁边听着,心里咯噔一下。
她就知道会这样。
郝总的老毛病又要犯了!
郝运转过身,看着田旭:“我提几点要求,你记一下。”
田旭赶紧掏笔记本。
“第一,区域划分得细。”郝运竖起一根手指,“中餐区、西餐区、商务宴请包厢,这三块必须有。中餐区里头,还得分开清真和非清真——咱们公司有西北来的员工,饮食习惯得照顾。”
他顿了顿,忽然想到什么:“对了,西餐区里单独设个健身餐窗口,少油少盐高蛋白。熊超那帮喜欢健身的,肯定需要。”
田旭笔尖顿了顿,抬头:“健、健身餐?”
这年头,健身餐可是个新鲜词儿。
“对啊。”郝运说得理所当然,“现在健身的人越来越多,在单位就能吃到专业的健身餐,多好。”
说到这儿,郝运突然眼睛一亮。
是不是回头可以在园区里搞个健身房啊?
那健身器材整一套,其实也不便宜呢。
回头可以安排上!
“第二,”郝运竖起第二根手指,“食堂窗口不外包。全部用咱们自己的厨师,雇人来做。这样能控制质量,口味也能统一。别整那些承包制的,省得到时候扯皮。”
听到这个要求,赵秘书皱起眉头。
正常情况下,不管是学校食堂,还是写字楼的职工食堂,窗口都是承包出去的,这样不仅可以收窗口费或者管理费,还可以降低运营成本。
她打断了郝运的话:
“郝总,这个得再斟酌一下,雇厨师的话,成本会高很多。
“而且管理也麻烦,得有人盯着……”
“不要怕麻烦。”郝运一摆手,“咱们开食堂,本来就不是奔着赚钱去的,重要的是员工吃得好。”
赵秘书:……
她很想吐槽:你说得倒是轻松,活不都是我在干?!
这里面琐碎的事情多了去了!
郝运没在意赵秘书便秘的表情,他竖起了第