一块方便面饼的制作流程包括和面、压片、切条、蒸熟、油炸、晾凉这几个步骤。
全靠自己一个人，累死也干不了多少。
况且自己还得上学，所以，必须找几个手脚麻利，嘴还严，愿意挣钱的人。
最好的选择，就是刚回来不久的返城知青们。
上山下乡，这是一个六十年代开始的，宏观层面的全国性伟大计划。
大量的知识青年去到农村参与生产，给农民提供知识和技术指导，总计开垦了一亿多亩的土地！
这一工程所带来的收益，将会一直哺育这个国家到几十年以后。
只不过随着现在人口的逐渐增加，这一情况现在有些倒转过来了。
简而言之就是农村没那么缺人了，一些基础知识村里也都具备了，可以传授下去了。
这么一来，大量的知识青年只能返回城市，而这几千万的青壮年劳动力，一下子又让这还处于计划经济的劳动市场有点扛不住了。
其实也别说这些知青，就是如今新三届的这些厂区子弟，不少也没工作只能闲着。
只要给钱，他们比谁都肯干！
想到这里，刘强夹起碗里最后一根面条，吸溜一声送进嘴里，目光落在街对面那几个人身上。
这会儿的青年街，正是晌午前后最热闹的时候。
卖菜的，卖粮的，卖鸡蛋的，推着板车路过的，还有过来买东西的，全都挤在这一条并不算宽的街上。
可偏偏街对面那几个青年蹲着的地方，周围却空出来一小片。
他们没占太大地方，可来来往往的人走到那儿时，都会下意识绕开。
就好像一条路上趴了几条没拴绳的狗，未必真咬人，可谁也不想从它们嘴边过。
刘强看着就不由自主地翘起了嘴角。
还是这个味儿啊！
不管哪个年代，街面上总会有这么一撮人。
上没正经工作，下没老婆孩子，兜里没钱，还觉得自己脸面比天大。
讲理不会，耍横一流。
遇到普通老百姓，他们的嘴脸嚣张得能到了头。
可真遇上狠人了，却又怂得比谁都快！
这类人，往后几十年里自己见得太多了。
这年头是工地、批发市场、运输站这些地方。
过些年就是歌舞厅门口、夜总会。
等到了新世纪，那就改成网络流窜，拿着个麦克