处理排骨时，黄师傅将排骨洗净剁成小段，同样放入锅中焯水去腥。
捞出后，在热油中放入姜片、葱段煸炒出香味，再加入排骨翻炒至表面微黄。
接着，他加入土豆块一起翻炒，随后倒入适量的生抽、老抽、料酒，以及少许白糖提鲜。
加水没过食材后，盖上锅盖，转小火慢炖。不一会儿，排骨炖土豆的香气也飘散开来，引得周围的人直咽口水。
那边，蒸鱼的帮手也在黄师傅的指导下有条不紊地进行着。
将新鲜的鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，方便入味。在鱼肚和鱼身上抹上一层盐和料酒，腌制片刻。
接着，在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将鱼放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸了约十分钟。蒸鱼的时间一到，帮手迅速打开锅盖，取出蒸好的鱼，倒掉盘中多余的汁水。
在鱼身上铺上葱丝，淋上滚烫的热油，“刺啦”一声，葱丝的香味瞬间被激发出来，随后再淋上蒸鱼豉油，一道鲜嫩可口的清蒸鱼就完成了。
炒青菜的师傅在黄师傅的示意下，将翠绿的青菜洗净切段。
黄师傅亲自站到灶台前，待锅中的油烧热，放入蒜末爆香，随后倒入青菜快速翻炒。
他手法娴熟，青菜在锅中上下翻飞，不一会儿，青菜就变得翠绿欲滴。黄师傅加入适量的盐调味，再翻炒几下，便迅速出锅装盘。
这边，胡厂长带领着科研室的众人朝着小饭堂走去。
一路上，大家仍在兴奋地讨论着空气炸锅，对即将到来的庆功宴充满期待。
陈国昌一边走，一边和旁边的人小声嘀咕：“不知道等下能吃到啥好菜，胡厂长出手，肯定不一般。”
很快，众人来到了小饭堂。
小饭堂里已经布置得整整齐齐，桌椅摆放有序。
胡厂长走进来，环顾一周，然后吩咐黄师傅可以上菜。
由于这次吃饭的人数较多，黄师傅特意多做了几个菜。
不一会儿，一盘盘色香味俱佳的菜肴便被端上了桌。
科研室的众人看到这么丰富的菜，都被震惊到了。
餐桌上，红烧肉红亮诱人，冒着滋滋的油光，排骨炖土豆香气扑鼻，土豆软糯得几乎入口即化。
清蒸鱼鲜嫩无比，鱼身上淋着的热油让葱丝和蒸鱼豉油的香味充分融合，还有那道青菜，炒得翠绿欲滴，散发着诱人的清香。
此外，还有几盘精致的凉菜，