没有再多过问，转身回到了办公室。
饭堂主任马不停蹄地来到后厨，此时后厨里热气腾腾，几位厨师正忙碌地准备着日常饭菜。
主任清了清嗓子，大声说道：“大家先停一下，听我说。今天有特殊任务，科研室研发出了新成果，胡厂长要给他们庆功，等会儿来吃饭的人多，大家都加把劲。”
众人听后，纷纷点头。
他们还是十分羡慕，能被胡厂长邀请过来庆功，肯定是做出什么了不得的贡献。
主任走到一位身形微胖、系着干净围裙的师傅面前，笑着说：“等一下，就麻烦黄师傅你了。”
这位黄师傅在厂里的饭堂可是出了名的厨艺精湛，厂里的小灶饭菜大多出自他的手。
每次小灶结束后，他还能打包一些剩饭剩菜，有时候里面还有肉，这让其他师傅十分眼红，可无奈厨艺比不上，也只能羡慕。
黄师傅点了点头，沉稳地说：“主任，您就放心！”
他心里清楚，这既是一份信任，也是一次展示自己厨艺的好机会。
他转身开始挑选帮手，目光扫过后厨的每一个人。
被他选中的人面露欣喜，没被挑中的则无奈地叹了叹气。大家都知道，黄师傅不是吃独食的人，每次剩下的饭菜，他都会和大家一起分享。
虽说不一定有肉，可就算是青菜，经他的手炒出来，也满是油水，味道更是没得说。
黄师傅和挑选的帮手们迅速行动起来。他们打开仓库，挑选出最新鲜的食材。
黄师傅拿起一块五花肉，仔细端详，肉质紧实，色泽红润，他满意地点点头，将其放在一旁备用。
接着，又挑选了新鲜的排骨、活蹦乱跳的鱼，还有各类翠绿的蔬菜。
黄师傅先处理五花肉，他将肉放在案板上，拿起锋利的菜刀，“咔咔咔”几下，便将五花肉切成大小均匀的方块。
随后，把切好的肉块放入锅中焯水，随着水温升高，水面渐渐泛起一层浮沫，黄师傅熟练地用勺子撇去浮沫，捞出肉块沥干水分。
他重新起锅，倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，再将沥干的五花肉块倒入锅中，不断翻炒。随着“滋滋”的声响，五花肉逐渐变得金黄，油脂慢慢渗出。
黄师傅加入适量的酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，继续翻炒，让每一块肉都均匀上色。
接着，他倒入适量的清水，盖上锅盖，小火慢炖。一时间，厨房里弥漫着红烧肉浓郁的香味。