想象后厨竞然只有三个厨师!这要换成我们饭店,六个厨师也忙不过来。”钟勇惊叹道。方逸飞从厨房出来,接过话道:“准确来说,应该是一个半厨师带个墩子和打荷。周师是我见过这个年纪最厉害的厨师,没有之一。不止是做菜厉害,调度、规划都是一绝。”
“小曾以后会是这个厨房最好的二把手,她有快速点菜单的能力,能够极大地提高上菜效率。”众人闻言若有所思,能让方逸飞这样见多识广的大厨给出这样的评价,周砚和小曾这对师徒,确实厉害,撑起了这般大的客流量。肖磊闻言嘴角疯狂上扬,悠悠道:“小周看人的眼光跟我一样准,小曾确实不错,天赋高又肯努力,又有女孩子的细腻心思,是个好料子。”“你就得意吧!”
“你就是命好!”
众人白了他一眼,羡慕都写在嘴脸上了。
“我呢?方师伯,我呢?”阿伟从后厨探出个脑袋,求夸。
方逸飞沉吟道:“阿伟啊……刚刚炒了个油渣莲白,我尝了一口,要刀工有刀工,要调味有刀工,要火候也有刀工,确实是个好墩子,打荷也是一把好手。”