”
“怪我，这两天实在太忙了，都忘了跟师父打个招呼了。”周砚说道。
“七块差不多了，不能太贪心嘛。这只是工费，我跟老板已经把菜单敲定了，卤菜、灯影牛肉、樟茶鸭这些都单独算，乱七八糟算下来，一桌席差不多能有十块利润到手，利润相当可观。”肖磊的嘴角已经有点压不住了。
周砚一琢磨，点头道：“那确实还不错哦，我也跟著师父沾光。”
五百利润跟郑强分，他师父估计能到手三百，抵得上在纺织厂上班的时候两个月工资了，确实不错。
一场坝坝宴需要三天左右，一天协调和调配厨具那些，一天提前备菜，一天正式坝坝宴。
这买卖确实干得。
“当然，跟嘉州第一乡厨相比还是差远了，这钱周师根本看不上。”肖磊揶揄道。
周砚正色道：“有师父你在，我哪敢称第一哦，必然是有奸人作祟，故意挑拨我们师徒关系。”
“日子定在二月初一，阳历3月21号，具体的订菜单在这里，你到时候按照这个给我配嘛。”肖磊从兜里摸出一张纸条递给周砚，“一切都拜托周师了。”
周砚接过纸条扫了一眼，有些意外道：“夫妻肺片也要啊？”
“东家再三强调说要这道菜的嘛，问我会不会做，我看那架势，我要说不会，这单就要黄，就硬著头皮说会。”肖磊看著周砚道：“这样嘛，当天你把牛肚、牛舌那些卤好了一起送过来，再让你老汉儿示范切两刀，料汁比例你调好了分装好，剩下的交给我。”
“然后你负责让郑师兄把牛肚切好，再把料汁搅拌均匀拌一下是吧？”周砚看著肖磊，竖起大拇指：“师父，你真是天才！”
这和后世的微波炉大师们有异曲同工之妙。
“办法总比困难多噻。”肖磊咧嘴一笑：“以前我那么讲规矩，过得跟狗一样。现在徒弟有啥我拿啥，过得比以前幸福多了。”
“有道理。”周砚点头。
“生活本就不容易，能怪别人就别怪自己。”肖磊
看著周砚道：“要怪就怪你做的凉菜太好吃了，我自己做不如拿现成的。东家满意，客人满意，我也很满意。”
周砚张了张嘴，感觉完全无法反驳。
他也很满意，毕竟兜了一圈，他在店里把东家的钱也挣到了，还不影响店里开门营业。
没得法，店里一天挣三百。
让他去接三四百块钱的席忙活好几天，