跟我做红豆洗沙去?”周砚笑着问道。
“行啊!红豆沙好!得学。”夏华锋闻言眼睛一亮,毫不犹豫的点头。
“走,红豆昨晚我就让他们泡着了。”周砚招呼着夏华锋往一旁走去。
“夏行长怎么也来这么早啊,里边坐着喝茶吧。”周汉看着夏华锋说道。
“对啊,怎么还穿上厨师服了?”马金花也是一脸疑惑。
“不喝茶,我今天来给周师当学徒的,给他打打下手。”夏华锋笑着说道。
“当学徒?”周汉和马金花的表情都有些古怪。
夏华锋可是行长啊,又是周砚未来的老丈人,邮个还给他当起学徒,一口一个周师了?
简直倒反天罡啊!
“夏叔想跟我学几道菜,我就带他过来了,三壤你们忙你们的,不用管我们。”周砚笑着解释道。“哦,这样啊。”两人恍然。
马金花道:“你们应该都还没吃早饭吧?有汤圆和面,你们吃啥子,那边马上要下锅了。”“面。”周砚果断道。
“面条!”阿伟和曾安蓉也是异口同声道。
“我倒是有点想吃汤圆。”夏华锋好奇问道:“是肉馅的不?”
“对,鲜肉馅的,好吃。”马金花点头,“你要几个?”
夏华锋想了想:“早上要干活,吃八个差不多。”
“八个?!”马金花闻言惊了一下,不过还是点了点头:“要得。”
“夏叔……你要不再考虑考虑?”周砚委婉提醒道。
“上回吃了腊肉芽菜馅的,今天尝尝鲜肉馅的,挺好啊,不用考虑。”夏华锋笑着说道,上回周砚做的汤圆他就挺喜欢的。周砚无奈,只好跟马金花小声道:“三廉,汤圆要是做的大个,先给他上六个就够了,吃了不够再加。”“要得。”马金花应了一声走了。
周砚进院子把他昨天就泡在这的那桶红豆提了出来,伸手从桶里抓了一把红豆出来,“夏叔,红豆要提前泡涨,这样更容易煮软,时间没那么讲究,第二天要用的话,提前一晚泡着就行。”
“好。”夏华锋拿出笔记本刷刷记录。
周砚选一口灶把火烧上,把红豆连同水一并倒入锅中煮着,然后再添一桶水,大火把水烧开,然后转成小火慢煮。“这要煮多久?”夏华锋好奇问道。
“泡了一晚上,煮一个小时应该差不多,现在是七点半,到了八点半捞一颗大的,只要一撚就碎,且无硬芯,那就算好了。”周砚从口袋里摸