有一条红烧鲤鱼跟着上桌。
九大碗,配四个凉菜。
这一大桌子肉菜,色香味俱全,看着就顶!
这卖相,可比一般乡厨做的好太多。
菜都上桌了,厨师和帮厨也都闲下来了。
周砚看着肖磊和满头大汗的郑强,笑着道:「我们三个真厉害。」
肖磊和郑强闻言也笑了,第一次操办坝坝宴,目前来看还是不错的。
「大家今天辛苦了,这边单独留了两桌,大家过来坐着吃嘛。」周杰端了菜迎了过来,安排他们和帮工落座吃席。
大厨在宴席上地位是很高的,要专门给留座位,主家还要有人陪着。
「周砚,凉拌鸡和耳片还有多得没得?领导那桌的快吃完了。」周杰拉住周砚,小声问道。
「耳片没得了,凉拌鸡还有一盘多的,你端走嘛。」周砚转身把多的那份凉拌鸡给他端来。
「要得,你先去坐到起,把你师父和郑师傅陪好嘛,今天辛苦你们了。」周杰端起凉拌鸡快步离开。
「走,干饭!」赵嫌冲着周砚喊道。
周沫沫已经坐小孩那桌吃去了,作为全场团宠,从早上醒了嘴巴就没停过,根本不需要担心吃不饱的问题。
反而因为担心她吃太多,赵已经三次清空她的口袋。
「要得!」周砚应了一声,快步跟上,在他师父身边坐下。
晚上还有一顿,鉴于郑强一杯倒的菜鸡酒量,周砚给他倒了杯茶。
「晚上喝,晚上不醉不休!」郑强端起茶,一脸豪迈。
肖师傅笑而不语,那可休的太快了。
罪犯会返回案发现场欣赏自己的杰作。
厨师则会偷偷躲在一旁看客人的反应。
「今天这个咸烧白太巴适了!正儿八经的老师傅手艺!」
「这个镶碗才是真的香啊!想爱甜扣也好吃!」
「扣鸡才是真的鲜哦!这汤简直不摆了!」
「这肖师傅的手艺,实在太好了!不愧是纺织厂的厨师长!」
今天的蒸菜,获得了宾客们的一致好评,对肖师傅的称赞也是不绝于耳。
同样的九大碗,菜式都差不多,但不同的厨师做出来就是不一样。
肖师傅端起酒杯抿了一小口,嘴角微微上扬,高手风范尽显。
「今天这个红烧鱼也巴适哦!麻辣酸甜,外焦里嫩,入味的很。」
「鱼肉吃起多