边代工厂的情况基本稳妥了。厂里现在有工人差不多两百号人，整体产能规模跟咱们通县罐头厂不相上下。
我驻厂这段日子，把咱们好滋味全套的生产规范、用料配比、成品标准全跟对方交代清楚了，全程盯着投料、熬制、灌装、高温杀菌整套工序。
这批试产的成品送检后，各项指标全部达标，口感、品相都能对标咱们原厂的货品，现在已经正式批量投产了。短时间内应该没问题。”
李哲听出了言外之意：“二叔，听你这话，好像还有顾虑？”
李振国微微叹气，沉吟片刻才说：“眼下确实看不出半点问题。我亲自坐镇把关，从原料采购到成品出货一条龙盯着，每一道工序都卡死咱们定下的规矩，质量这块丝毫不敢松懈。
可眼下安稳不代表长久稳当，往后长期合作，怕是很难一直维持现在这个标准。”
李哲皱眉问道：“咱们公司不是还派遣了驻厂质检员吗？他们没起到监管作用？”
“质检员确实能起到约束作用，但代工厂终究和咱们自家厂子不同。”李振国语气凝重起来，说起驻厂期间的经历，“我在鲁省这段时间，受到了代工厂孙厂长的热情款待，日常吃喝招待安排得十分周到，私下还送来礼品，厂长更是暗地里给我塞红包拉拢。
现金红包我一概回绝，私下送的礼品也退了。临走时，实在抹不开面子，只收了一些鲁省的特产。”他顿了顿，道出最忧心的症结：“一旦公司派遣的质检员驻场办公，天长日久相处下来，对方可能也会用送礼、塞好处的方式拉拢收买。
一旦监督员被人情利益牵绊住，哪里还能起到严格的监督作用？
往后生产标准松动、偷减原料、简化杀菌流程，这些问题都会冒出来，产品质量自然就没法保证了。”李哲听完，神色认真起来：“二叔，你的担忧有道理。
这种事虽然还没发生，但确实得提前预防，弄一套针对性的监管制度，最好是从规矩上把风险堵住。”他喝了一口茶水，沉吟了好一会，继续说：“既然质检员常驻容易被腐化，咱们就实行轮岗制度。派驻到各个代工厂的质检监督员，固定半个月就轮换一批，绝不允许一个人长期驻守同一家工厂。其次，可以细分监督权责，把各项核查工作分开管理，上报。
一部分人只负责查验产品生产质量、工序规范；一部分单独核查原料采购渠道、用料数量；还有专人核对生产往来账目、出货明细。
各岗位互不干涉牵制，避免一个人手握全