候烀苞米、土豆、茄子。等苞米老了，就把苞米粒子扒下来，磨苞米碴子、苞米面。
剩下的苞米瓤子，王美兰也没扔，使麻袋装起来，说是等过一阵子，等狍子要生的时候，拿这个铺到狍子圈里，然后再在上头铺草。因为有这一层苞米瓤子垫着，能阻隔从地面上来的凉气。
解臣在往外倒苞米瓤子时，王强使锹头撮着烧红的木炭出来了，将其往那两排砖内一放，再往上一个个的加苞米瓤子。
干苞米瓤子见火就着，这东西冒着青烟，很快烧透了就不见烟了。
而这时，张援民已经使刀拦好了两捆柳条棍。他拦的柳条，比日后烤串的签子粗两圈，更有六十公分长。
这柳条没尖串不了肉，但这也难不到张援民，他把刀扎在一根粗木上，然后把柳条的一头往刀刃上一搭，随着轻轻一拽，锋利的刀刃将柳条一头斜着削去一块，这样就出尖了。
眼瞅着一百多根柳条签子做好，张援民拿着进屋去找赵军邀功。
此时杨玉凤也把肉给切好了，赵军使盆端着肉，另一只手拿着个装熊油的小碗，正跟张援民走个顶头碰。
俩人一起从屋里出来，招呼王强、解臣过来，四个人围着张援民砌的土灶台串羊肉串。
「军呐。」王强问赵军道：「不得整点盐净啊！」
「盐净？」赵军知道王强说盐净，其实就是整点咸淡。但他不打算给肉喂底口，只道：「那就抓把咸盐呗。」
说到此处，赵军又擡头看向那挂在仓房窗户上的红辣椒串，道：「要碾点辣椒面子撒上就更好了。」
「哎呀……」王强闻言道：「我家西院老白家有石碾子，我拿他家给你碾去！」
「别的！」赵军忙拦道：「老舅，咱可不用他，白秀云那人，我最看不上他。」
「是！」张援民附和道：「这屯子属他最不是物！」
说到此处，张援民摇了摇头，说：「我家旁边老李家也有石碾子，ct，他们哥俩更不是玩意！」
「哎！」听张援民如此说，赵军想起那李大臣、李二臣，也不由得摇了摇头。
就在这时，杨玉凤端着个两个小碟出来了，她对赵军说道：「兄弟，我婶儿让给你拿点咸盐、大酱，你看还得要啥？」
「兄弟说要碾点辣椒面子。」张援民道：「是不是老魏家有石碾子啊？」
「什幺老魏家！咱家就有。」杨玉凤把小碟放下，对赵军说道：「兄弟你等着，嫂子回家给你碾去！