腐切了,还有土豆子,切完了泡水里。」
土豆打皮或是切完了以后置于空气中,时间一长就会氧化变黑,那样就不好看了,所以王美兰让徐春燕把土豆切完了泡在水里。
王美兰说完,擡头看向赵军他们几个男人,道:「你们进屋去吧,这儿不用你们。」
「妈!」赵军笑道:「我寻思要块肉,烤点儿羊肉串。」
「羊肉串?」出身于大户人家的王美兰,也没吃过这个,听赵军如此说,她只道:「那玩意干巴的,能好吃吗?」
「我抹点油烤。」赵军刚答覆完王美兰,就见杨玉凤拽过一块羊排肉。
王美兰喂羊很少给粮,入秋以后一直搂树叶子、苞米叶子喂羊。所以这羊不是很肥,羊排肉更是夹着薄薄的一层肥肉。
「嫂子!」赵军忙拦杨玉凤,然后使大拇指掐着小拇指的手指肚,道:「把这块肉给我切成这幺大的块儿呗。」
「好嘞!」杨玉凤二话不说,直接把手里的羊排肉翻了个面,然后下刀开切。
「行!」张援民见状笑道:「我去削(xuě)柳条子!」
说完,张援民就往外走。
这时,王强在旁问道:「大外甥,是不还得拢火呀?」
「不用拢火,灶坑里不有吗?」王美兰在旁插话,道:「整个铁帘子,放那个火盆上烤。」
此时的王美兰很是得意,感觉自己昨天带人做的火盆真是没白做,又能涮锅子,又能烤肉。
可赵军却道:「妈,我们不用火盆。」
「你不用火盆,用啥烤呀?」面对王美兰的问题,赵军道:「我们一会儿上外头烤去,搁屋里头不行。」
然后,赵军又交代解臣说:「咱家仓房跟东大墙那旮旯,有我盖房子剩的砖,码两排立着放,完了把串往上一架,底下烧苞米瓤子。」
赵军和王美兰,这娘俩都是天生的领导者。王美兰在家里领着一帮妇女,她说怎幺干,那帮女人就都照着他说的办。
赵军也是啊,他分配完任务,张援民和解臣就忙活开了。
其实这活也简单,解臣搬过砖头放在空地上。每一块砖都长边立在地上,十块砖连接成一排,两排砖中间隔四十公分左右。
然后,解臣又拽出来两袋苞米瓤子,准备拿这个点着了当炭烤串。
按理说,林区有的是柴火,是不烧苞米瓤子、苞米杆(gāi)子的。
但赵李两家都在房后种了黏苞米,秋天的时