种药，良药苦口，药膳难吃，都说得过去，最主要的是得占着这名头，懂了吗？”
“懂了，就跟外面的百年老店的招牌一样。”翠儿道。
红儿听她这么说，就知道她是真懂了，心里也高兴翠儿不是真的蠢，只是见识得少想不到这些而已，心里又告诫自己日后不可急躁，教导翠儿的时候还是得多些耐心才是。
翠儿想了想又问：“那阿姐准备找谁说和此事，张娘子不想在府里长待，想来也不想在府里收个干女儿挂念着。”
红儿道：“不妨事儿，此事我去求方娘子说和，应有七八分的把握。”
翠儿点点头，转头又问：“那我日后待张娘子她们是否要更亲近一些？”
“不用，你们厨房里还有个学徒，你走得太亲近了，反倒惹了那个学徒的眼。你们一道做事儿，最要紧的是和气，你跟张娘子走得太近，那学徒明面上没言语心里是有想头的，她又是上灶的厨娘，真要给你使点绊子，你也防不住。”红儿在内院做丫头，自是知晓人心难测，于是事事求个周全。
翠儿轻轻咬了一下唇瓣，还是为桂瑛辩解了两句：“桂瑛姐不是这般小气的人。”
红儿道：“人心难测，原先你事事不如她，她自然待你多几分包容，现如今你慢慢赶了上来，她是否心有不平你可知？”
翠儿摇头，这她不敢保证，红儿又道：“要是她一时想差了，钻了牛角尖，倒是一桩麻烦，索性咱们注意着不招人眼才好。”
翠儿点头，红儿的话她自是听的。
姐妹两人说了话，红儿打发翠儿回去。
张秀芳带着桂瑛将茄子干收了，又带着桂瑛去后边仓房舀豆子做豆酱，瞧见翠儿从外边回来，顺道就叫她一起。
张秀芳对两人道：“外边卖的酱都不好，舍不得盐，水兑得又多，味道寡淡，不如咱们自己酿的好。”
桂瑛道：“大厨房那边不是也酿了不少吗？咱们这处又何必再酿？”
“那边虽然有，但我得教你们做，你们跟我一场，我教不了你们那些大本事，但这酿酱的手艺你们学会了、学好了，日后也是安身立命的本事。”张秀芳想得明白，她当了人师傅，就得教人本事，药膳那些东西她教不了，这是她干娘给的，这东西不能外传，但做酱的本事是可以传的，这是她刚进府的时候跟方娘子学的，说起来方娘子也算得上她半个师傅。
桂瑛与翠儿听了她这话，心里自是感激。
两人就不再多言，张秀芳要