“这倒是可以,暂且记下这一道菜,黄芪咱们这边就有,你瞧瞧哪个罐子上写的是黄芪。”张秀芳觉得这道菜可以,就忙去准备食材。
柳叶指着靠墙的一个木柜,对张秀芳道:“这个柜子从上到下第二排,从左边往右第三个罐子上边贴的就是黄芪片。”
柜子有些高,柳叶现在的身高得垫垫脚才够得上罐子。
张秀芳伸手去拿,罐子是刷过漆的整根竹节制成的黄竹罐,份量轻刷过漆后又防虫又防潮,造价又便宜,蜀地人就喜欢用竹罐存储东西。
柳叶眼神逡巡了一下房间,看见下边收着一摞晒干的整张荷叶,就解开捆着荷叶的麻绳,扯了两张荷叶包东西。
柳叶捧着荷叶,示意张秀芳将抓出来的黄芪片放荷叶里。
张秀芳抓了小半把黄芪,问道:“这够了吗?”
柳叶道:“尽够了,都能做三四次了。”
张秀芳又问:“通草在哪里?”
柳叶又看了看,通草重量轻又极为的占地方,肯定不会放在罐子里,就找了放竹匣子的柜子,果然在靠窗的那边找到了放通草的匣子。
“阿娘,这儿。”
张秀芳就顺着她示意的方向看去,询问了是哪个匣子,就抓了一把里面的东西问柳叶:“是这个吗?”
柳叶看了一眼:“这个确实是通草,但是大通草片,煮汤小通草段更好。”然后又看了看,在旁边的竹匣子上瞧见贴着的黄纸【小通草】,就对张秀芳道,“阿娘旁边那个匣子里就是小通草。”
张秀芳就换了个匣子,又抓了七八根小通草放进柳叶捧着的荷叶里。
柳叶又瞧见了放参须的匣子,就对张秀芳道:“阿娘,再拿些参须,做人参鸡丝粥。”
张秀芳点头,随后柳叶又叫张秀芳拿了些她觉得用得上的炖汤、熬粥的食材,母女二人抱着两个荷叶包回了厨房。
厨房里的人都在瞧这些大师傅拿了哪些珍贵食材回来,想涨涨识见,又见她们回来了,就打听她们拿了什么。
许大成瞧见张秀芳,就问道:“张娘子拿了什么,要做个什么菜?”
张秀芳回道:“我拿了些黄芪、参须熬粥、熬汤。”
三灶台的李大花听闻她拿的都是些寻常炖汤的药材,就不屑的撇撇嘴,扬声道:“张娘子好歹也拿些贵重的补品,陈姨娘不比咱们是奴才,她是主子,什么矜贵的东西吃不得,要吃黄芪、参须这样的上不得台面的补品?”