论,但对食物的更多见识无疑开拓了他的眼界。
温中河立即意识到:
“与这酱料有关。”
关遗珠笑着点头:
“温老师真是好眼光。”
李政南好奇的问:
“这黑色的调料是什么呢?我以前从未见过。”
关遗珠道:
“我以黄豆加其他几样辅材发酵,最终调制成这种特殊的调料汁,叫做酱油。”
她指着所剩无几的豆腐盘:
“同时再以土豆收取淀粉,豆腐煎好之后,调成料汁,淋洒在上面。”
这道菜看似简单,却蕴含了数种植物精髓在内,各自组合,竟然成为了一道独特美味。
这也是地球物产资源丰富带来的馈赠。
数千年饮食文化的传承,给予人们更好的味觉盛宴。
未来星的人获得了生存条件,却丧失了传承,以至于此时重温地球食物时,才会觉得如此的震撼。
花生米也是新品。
花生米事前以盐水浸泡,再以烤箱烘烤,此时格外的酥脆。
关遗珠没有添加额外的调料,但坚果本身的丰富油脂在高温的烘烤下被激发出来。
那花生米表皮的花生衣此时酥脆,勺子轻轻一碰,便干裂开,露出里面白嫩中带了少量焦点的果肉来。
它与其他菜不同,越凉越脆。
随着牙齿的咀嚼,它被辗碎,坚果的香气被激发到极致,带着适淡的咸。
哪怕宗浩国上了年纪,牙齿不如年轻人,可一嚼之下,却仍然满口生香,频频伸勺子。
“大家先别急着吃。”
关遗珠看众人喜爱,立即将早准备好的杯子摆了出来。
那杯子小巧,众人一开始还以为她是用来装盛豆浆。
但下一刻,关遗珠将早就准备好的一小壶高粱酒取了出来。
“这是什么?”
宗明远好奇的问,同时已经率先伸手将杯子举到了关遗珠的面前。
关遗珠握着酒壶,替他倒了一小杯。
未来星的人没见过高梁,自然也没喝过酒——虽说未来星也有各式各样调制的饮料,但这些饮料与预制类食物相似,很难给人以惊喜。
透明的液体被倒出来。
它的外表与水相似,极具迷惑性,但是它同时散发出一股醇厚至极的气味。
宗明远一看杯子,约一小口的量,他立即