间。
当初大米的出现已经足以令星域震惊,可如今这期间内,已经有大量的新生植株出来。
除了李政南等人早前最喜欢的炒卷心菜配米饭之外,还有炒玉米粒及数种众人无法辨认的食物,但其散发出的香气却令众人腹中发出鸣响声来。
“这是香煎豆腐。”
关遗珠指着豆腐道。
众人目光顺着她手指的方向看去,见那豆腐排列整齐,上面淋洒了深色的不知名料汁。
宗浩国不用凑近,就已经闻到了阵阵香气,他按捺不住,伸手拿勺子盛了一块。
那豆腐大小切得正好,一勺一块,混杂少量料汁。
料汁的颜色令他有片刻的迟疑,但想起以前在地球星上数次品尝到的美食,宗浩国又跃跃欲试,直接将这一块豆腐连带着汤汁塞入了嘴里面。
入嘴的那一瞬间,咸、鲜、香立即在他嘴里同时爆发开来。
豆腐烧好后已经放了一会儿,虽说有烤箱保温,但仍失去了品尝它的最佳时机。
从之前吃油炸饼的经验看来,宗浩国敏锐的品尝出豆腐以油炸过,外表酥脆,但内里却细嫩如汁。
软滑的豆腐如浓稠的浆一般被包裹在已经不太酥脆的表皮内,随着他一咬,与调理的汁液完美的结合起来。
那料汁有淡淡的咸,但除了咸之外,又说不出的鲜。
黄豆的做法被运用到极致。
“豆腐是以黄豆磨浆调制而成,使其凝固之后切成小块,以油炸。”
宗浩国闭上了眼。
豆腐的口感对他来说格外的友好,他不需要费力,便已经品尝出其中滋味。
那原本陌生而令他有些迟疑的黑色酱料出乎意料之外的美味。
它与油脂完美融合,与盐的单纯的咸的口感不同,它的口味更复杂,更鲜香。
细品之下,除了咸,还能尝过一丝淡淡的回甜,还夹杂着一种微妙的、恰到好处的酸涩,使得豆腐的口味立即变得圆满。
从这一盘菜式看来,豆腐才是主角,可是这料汁却如画龙点睛一般,使得一盘菜瞬间鲜活了起来,令人印象深刻。
“我感觉我变心了,这豆腐才是我的最爱。”
宗浩国话一说完,众人忙不迭的各自品尝了一口,俱都眼睛一亮。
温中河也算饮食界的老饕。
他这些年也算是品尝了未来星星域内的各项美食,虽说这些美食无法与地球星的食物相提并