织弥漫。乍看之下，千年后的展会与东京的市集并无差别，只是更为规整、精致。
最大的不同当数商贩，除了黑发黑眼的汉人，竟还有金发碧眼的“夷人”和肤色墨黑的“昆仑奴”，正操持着古怪的器具烹制食物，异域香气飘荡开来，引得无数游人驻足品尝。
会场里的展区数以百计，想要逐一品尝绝无可能，必须有所取舍。
吴铭身为特邀嘉宾（两界门特邀怎么不算特邀呢），拥有一张选票，并享受评委的权利，既如此，就理应履行相应的义务。
更何况，能参与赛事的选手，要么是各地知名的酒楼饭店，要么身怀绝技的烹饪高手，其技艺水准，绝非普通展位可比。
“狄公，我们先去赛事区一观如何？”
“善！”
狄青初来乍到，对这里的一切一无所知，自然没有异议。
本次赛事的主题是以宁夏本土食材为根基，探索葡萄酒与中餐的搭配范式。
宁夏是国内葡萄酒的主要产地之一，坐拥赤霞珠、马瑟兰、霞多丽等多个产区；而说到宁夏的食材，最具代表性的当数滩羊和枸杞。
放眼望去，各个展位几乎都以滩羊为主料。
说来也巧，羊肉恰也是北宋富贵阶层所钟爱的肉类食材。
今夜正可尽兴！
狄青早已饥肠辘辘，盯着展位上形形色色的美食直咽唾沫，脚步也似被钉在原地，迈不动腿。与此同时，展区里的厨师也都略显惊奇地打量着他。
听说今晚的开幕式排了很多古风节目，场馆里身着古装的游客并不少见，有的甚至比他穿得更加华丽。奇怪的是，眼前这个身形魁伟的中年人，衣着虽不算精美，也没怎么化妆，只在脸上化了一道疤痕，却自有一股不怒自威的气度，倒像是从画里走出来的百战将军，其威仪远胜那些精心装扮的演员和游客。吴铭则关注着锅里翻腾的酱色浓郁的食材，大声询问：“这是什么菜？”
“金蚝焖羊排！”厨师热情回应，“从山空运过来的金蚝，搭配广东的传统酱料和本地的滩羊，将南北食材融汇成不一样的风味！来一份尝尝？”
“来两份！”
吴铭要了两份，和老狄一人一份。
狄青早已按捺不住，当即大快朵颐。
因评委和游客众多，供不应求，每一份的量都很少。狄青三两口便吃尽，甚至没来得及细品，只吃出一个字：香！
吴铭身为评委，自然要仔细品味，在心里默默