了大概三分之一的下水放在盆里,端着送了回去,一通寒暄暂且不表。
等忙活完琐碎事儿,文东回到家里,直接将大门儿关好。
院子里文东家几口子,外加大春家几口子,都已经在等着了。
处理好了外面的部分,剩下的关上门儿,就是文东跟大春儿哥俩自己的事儿了。
分了两块肉,大概还剩下毛重两百斤肉左右,除此之外,还有熊皮,熊掌,熊胆等值钱的宝贝。
哥俩关上门分赃就更简单了。
一家先切个20斤的熊肉??油吃。
剩下的肉分成几部分,一部分是给孙银花的分红,另外还给几个熟人关系留一部分送人联络感情。
剩下的富裕部分,暂时留在文东家里,等明天一早去镇上鬼市便宜卖。
至于值钱的宝贝,则等卖了之后再分钱。
大春儿老爹跟老妈,拿了一大块熊肉,外加一半的熊下水暂时回去了,文东则招呼着大姐将厨房的大锅刷了四五遍,确定一个油星都见不到之后,这才重新添加清水烧开。
别的琐碎事儿都处理完了,还有个大事儿要处理。
蘸熊胆!
文东从李振山那边听到过处理熊胆的专业方法,所以虽然是第一次弄,却表现的并不陌生。
他先从家里找了一根棉线几次对折,将熊胆上端的胆管儿拴结实,然后等锅里的清水烧开,就忙活起来。
拎着棉绳儿来到沸水上方,平稳的将新鲜的熊胆在开水里蘸进去。
单次蘸水三四秒钟提起。
新鲜的熊胆见了开水,立马因为温度升高而开始,好似鼓成了一个小气球。
文东耐心的等着熊胆微微降温,再次重复这个蘸开水的过程。
几次之后,可以明显的看出,熊胆外面的那层胆囊膜已经变了颜色。
眼看状态到了,文东拎着棉线离开沸水,来到了仓房里,将这枚珍贵的铜胆拴到了仓房的房梁上。
蘸熊胆这个活儿,不是一次操作就能完活儿那么简单。
开水蘸胆之后,熊胆会,悬挂放凉通风几天,会慢慢的收缩回来。
等再过几天,重复前面的过程,会再次收缩。
几次之后,等熊胆蘸水不再收缩了,前期处理工作就算做好了。
接下来继续悬挂在避光通风的位置风干多余的水分,就可以拿到药材收购点儿上卖钱了。
像今天这枚铜胆级别的熊