文东点点头：“嗯呐，鹰逮的，基本都是活的！
这兔子其实没毛病，后腿儿没劲是因为大胯被我摘了！”
“咋样，一天能逮几只啊？供得上溜儿不？”常怀水继续问道。
“多了不敢说，平均一天三只五只的，应该能差不多！”
常怀水点点头：“行！这野兔，往后你们逮着了，也往食堂这边送！
暂时定价七毛一斤，但是只要活得啊，死的不要！”
七毛一斤的价格，已经不低了，毕竟猪肉才八九毛钱儿的行情。
活野兔也就是送到单位食堂这种地方，能卖的上价格。
在市场上，普通人消费很少，偶尔吃也是买便宜的死兔子。
“七毛一斤倒是没问题，那皮子呢？”文东笑呵呵的问道。
一张完整的兔子皮，差不多也能值个块八毛儿的，如果是偶尔合作啥的，文东肯定问都不问，就当白送了。
但秋冬两季下来，逮个几百只兔子在当时这个资源情况下，并不难。
兔子皮的利润，日积月累下来，也挺可观了。
常怀水咧嘴一笑，端起茶杯来抿了一口茶水儿：“一张兔子皮值个块八毛的！二一添作五，一人一半呗？宰杀的时候，我让学徒注意点，别戳破了！”
文东一听：“行，那咱就这么说定了！这玩意儿需求量大吗？
如果用不了多少的话，我可得考虑每天送货的数量！”
“只要鲜活，还是好多领导愿意吃的！野兔炖个鸡，或者炖个萝卜啥的！都是好菜儿！”
文东一听，东北菜的做法，确实常规也就是这些。
但按照这个定位的话，这玩意儿一桌一只也就差不多了。
如果赶上井喷高峰期，真逮多了，一天十只八只的话，可能还真消化不完。
文东脑子里快速的转了一圈儿笑呵呵的说道：“您说的这些做法肯定是咱东北菜地道的做法。
我给您提个不成熟的建议，回头您试试看呀！说不定能出彩儿呢！”
“哦？你说来听听！”
“我从远房亲戚那边，听过一道，麻辣野兔的做法，据说味道非常好，而且很有特点！
具体做法大概意思是这样……”
文东想起上辈子吃过的四川风味的麻辣野兔来，将需要的大致材料，做法方向，技术要点啥的，都大致提了一嘴。
这玩意儿对普通人来说，听完可能两