很快,哥俩就忙活起来。
早上收来的小鸡野味儿规整好,再带上兔子跟鲜鱼,哥俩骑着自行车,轻车熟路的进了城。
基本每天都要来送货,所以文东跟大春儿来煤矿食堂这边早已经没了新鲜感。
车子直接骑到后门门口,然后跟门卫大爷打个招呼开门,哥俩推着自行车就进了后院儿。
“常叔,忙着呢?”文东大步走到常怀水的休息室招呼了一声。
“是小东来了,今天咋亲自过来,有别的事儿啊?”常怀水打量了文东一眼,笑呵呵的说道。
“嘿嘿,没啥大事儿!这不是家里大鹰出活儿了嘛,给你送只自己逮的野兔过来尝个鲜儿!”
文东也不墨叽,手从挎包里一掏,一只肥硕的兔子就拎了出来。
“活的啊!啧啧,这兔子挺肥呢!”
常怀水一看,立马眼前一亮。
市场上基本一年四季都有野兔供应,毕竟铁丝套子逮兔子,是性价比非常高的一种陷阱。
但是,这勒死过了夜的野兔,处理起来麻烦不说,哪怕加入了大量去腥的佐料,一股血腥气跟土腥味儿,怎么都差点意思。
所以,食堂这边,野兔收的不多,做的也不多。
但现在就不一样了,如果鹰逮活的,现杀先做,出来的风味儿可就要强的多了。