晚上五点,酒楼陆续上客人,无数车辆云集。
外面难得一见的小汽车几乎成了南海国宾就餐的标配。
老板们下车如果遇到熟人还会打个招呼。
南海国宾一店的客户群体以接待为主,享受的是服务带来的面子,在客人面前显示诚意。
来这里吃饭的客人非富即贵,经常碰面之后熟悉的面孔也会主动去结交。
也就是说,南海国宾的客人们已经私下形成一个简单的社交圈子。
汪总也及时出现在门口,奔驰车停下,陆婉婷穿着浅绿色包臀礼服款款而下。
她的小提琴现在寄放在店里,不需要来回背着了。
“汪先生,谢谢你今天送我过来,我先上去了。”她先是点头致谢,随后牵着裙摆款款上楼,那种清纯的风情许多路过的客人都不由多看了两眼。
汪总呵呵一笑,这妞儿确实和阿虎说的一样喜欢眺望上层社会,估计很快就能拿下。
“陈厨来了没?”到了门口,黄经理正在小白的协助下给这几天的菜单打标记。
“陈厨中午就过来了!”
“嗯。”他点了点头直接去了展台,让醒目仔给他打了一碗十三太保。
透过厨房的玻璃,里面陈芝虎正在骂人,他见状就等一会儿,看总厨骂人也挺有意思的。
“阿威,你这个两道新菜做的什么东西?茄子酿虾胶?”他拿着刚做好的几个新菜在那发飙。
“虾胶本身就没什么油脂和水分,被茄子一吸吃起来就跟橡胶一样。”
“阿泰,生煎鮰鱼能突出它软糯的肉质吗?”
在厨房呆了几十年,这些菜他稍微过一眼就知道烧出来是个什么样子。
“和你们说过多少遍,做新菜不是瞎做,要了解食材的特性,然后根据这个特性去进行创新。”
“纯粹的漂亮菜摆盘南海国宾不需要,我们不是做噱头的酒店,粤菜也不是以噱头出名的。”
被说的两个人低着脑袋,只能不断点头称是。
老师傅们一个个都在看戏,这两人都是禅城一系的,做菜他们也不好评价,这会儿终于是被骂了。
“大春,你去把小白喊过来。”
“收到!”
不一会儿正在前面忙着的小白来了,看到两个叼毛提溜着脑袋挨骂他心里也咯噔一下。
陈芝虎稍稍压下心里的火气,既然决定了让小白帮他管理肯定不能当众骂人,不