功夫的。
“陈厨,这个调味料的咸香味很特殊啊。”吴师傅吃完也觉得不错。
“呵呵,你们湘菜多琢磨一下能用上的。”
“还有这个鸡汁,鲜味儿比较立体,其实你们做一些汤品也能用得上。”
他直接用开水冲了一碗“鸡汤”,让大家各自尝了一口。
那种浓香的“鸡汤鲜味”还是很足的,不过这种鲜有点冲口,他们大师傅能察觉到。
“陈厨,鸡汁鹏城也有的卖,就是价格有点高。”淮扬菜的宋师傅开口说道,他在上一家厨房就用过。
“多少钱一瓶?在哪家干货店?”陈芝虎有点意外,没想到已经有人想到做这个生意了。
“童记干货店有货,他家卖68一瓶。”
“我丢!”
“搞唛啊,一瓶调味料卖七十块钱?”
“阿虎,你多少钱买的?”汪总皱着眉头,这个价格他能接受,店里利润足够高,但确实有点不合适。
“我去香港买才28一瓶呢。”陈芝虎哭笑不得,那个童记卖的真特么黑啊。
不止是这个鸡汁贵,冷菜间的胡师傅也说了刺身酱油的事儿。
这玩意他偶尔也买点做东星斑之类的名贵海鲜,鹏城这边65一瓶,价差足足有三倍。
“踏马的,这些叼毛真黑。”
“正版的鸡饭老抽都得五十多块钱呢。”老廖幽幽说道,“这也是我师兄他们用盗版的原因。”
正版的是真用不起啊。
“我这正版的也就二十几块钱,老廖你们先用一下试试看,回头效果好我们去香港买正版的用。”
正聊着呢,后面生焗煲里面传来一股浓烈的鸡香。