不多会儿汪总来了，看到厨房这边大动干戈还有点好奇。
“这是干嘛？”
“汪总，他们怕不孕不育呢。”陈芝虎乐呵的把上午的检查结果说了一下。
反正厨房都知道也没什么，能调整回来就好。
“特么的，确实要调整。”汪总闻言顿时大惊，他要赚钱不假，但让员工断子绝孙这罪过可就大了。
“还好你去香港检查了，你没事吧？”他关心的问道。
自家这总厨千万不能有事，不然肯定没心思做事的。
“我得慢慢调整，不急，我还年轻呢。”
“今天我去香港买了不少进口调味料，等会我们试菜。”
五点的时候陈芝虎借用老吴的灶台开始烧菜。
他的身高和老吴差不多，用这个刚刚好。
点火的瞬间果然烤不到蛋了。
国庆节比较忙的时候他天天上灶，烧菜的时候小腹下面都是热热的，手摸到围裙上去滚烫，相比那个时候就有影响了。
小阉鸡剁块，加入白胡椒碎和鸡汁腌制抓板均匀。
虾身剥头挑肠，虾头用油一煎，煎到虾香出来之后再过滤一遍，虾头扔掉留下油。
虾尾巴用葱姜腌制。
那边鸡腌制了十分钟左右可以开始做生焗煲。
下面垫上葱姜蒜，淋点油，用腌制的小鸡直接铺上去。
“这道菜不用加任何味道，就用鸡汁就行了，十二分钟左右应该就能出锅。”点火，盖上盖子。
转头又开始烹饪大虾。
虾尾巴用高油温下锅炸两遍，炸到虾壳酥脆。
再把刚刚过滤的虾油倒入锅里，加入金蒜（蒜蓉熬到金黄），几个香菜梗，然后一遍翻锅一遍淋美极鲜，香味儿很快就传了出来。
那种美极鲜独特的咸香和虾香、蒜香勾的人食指大动。
“出锅！”
虾尾巴如同元宝一样被倒入马兜，一些绿色香菜梗点缀，这会儿不用装盘，大家直接吃就行。
汪总是第一个开始尝的。
美极鲜这种强复合型调味料目前国内还很少，第一次尝这个味道的人肯定要被惊艳一下。
“好吃！”说着他又捡起一个，“这味道不错，而且阿虎你这虾子炸的到位，里面还是嫩的，不柴。”
高温炸虾子最大的问题就是会把肉炸柴，过两遍油必须要快，但虾壳又要炸酥，还是有点考验