,炖至浓稠。汤面上漂浮一朵用酸奶油绘制的小花。那朵小花在端上来后会随着热力散开而缓缓绽放,露出花蕊中一颗浸满汤汁的鹌鹑蛋。佐酒为冬宫自产‘沙皇金’伏特加,冰镇至零下十度,挂杯如蜜。
第三道海鲜为摩尔曼斯克深海扇贝‘白海明珠’,以黄油、蒜蓉、白葡萄酒煎至两面金黄,置于烤热的岩盐板上。上桌前淋上用灵能催熟的“极地松露”碎屑,点燃白兰地,火焰升腾半米高,熄灭后松露香气渗入扇贝,搭配一小勺鲟鱼子酱。佐酒为橡木桶陈酿十二年的阿尔巴利诺干白。
菜品不断端上来,让人应接不暇。
第四道清口冰沙‘雪橇铃’,以北极野生云莓、越橘、沙棘果榨汁,凝冰制成雪葩,口味酸甜凛冽,清口解腻。
第五道主菜‘冬王之剑’,取雪原黑牛的肋眼部位,重五百克,烤至五成熟,肉心温度控制在52度。上桌时整块牛排插在一柄缩小版的冬王权杖造型银叉上,竖立在盘中。切开后肉汁奔涌,搭配黑松露酱汁与烤土豆松。盘中另配一小碟腌黄瓜和酸蘑菇,解腻增香。佐酒马桑德拉‘红宝石’波特酒。
第六道热菜‘火鸟复苏’,珍珠鸡胸肉腌制后烤至皮脆肉嫩,切片后摆成扇形,盘边用红甜椒泥画出火焰纹路,鸡肉下方垫着用鸡油煎香的蕈菇片。佐酒罗曼尼·康帝,此乃产量极少的灵能特供版,仅国宴使用。
第七道主食‘彼得堡的金色麦穗’,内馅为蟹肉、三文鱼、奶油芝士混合的小圆面包,每桌一篮自行取用。佐酒为冬宫自产‘西伯利亚艾尔’啤酒,泡沫绵密如雪。
第八道甜品‘冰宫梦’,以灵能凝冰雕刻出洁白堡垒的缩微模型,高二十厘米,内部中空。上桌时从顶部浇入热巧克力酱,热酱融化冰层,露出内部的巧克力熔岩蛋糕配覆盆子酱和香草冰淇淋。冰层融化的过程约三十秒,食客需耐心等待,观赏冰宫崩塌甜点现身的瞬间。佐酒为托卡伊阿苏贵腐酒,六篓,熟成五十年。
第九道收尾‘冬女王的花园’,北极云莓、越橘、沙棘果、冻梨切片、蜜渍白桦茸组合而成的缤纷水果盘,另配一小杯温热的蜂蜜灵酿,用以助消化、暖胃。
陆冬青已经无所谓颜面不颜面了,甩开腮帮子大吃特吃。旁边张天然也不甘示弱,队长和副队长开始了餐桌比拼,看得莫雯捂住额头。
远处左鸢更是眼角微微抽动,只苦于隔得太远无法冲过来揪住陆冬青的耳朵让他收敛。