约而至。
“我来了，今晚做什么好吃的？”
“土豆泥海鲜粥。”
“啊？”
她双手背在身后满脸好奇地走过来，“跟我上次做的有什么区别吗？”
“上次你是直接把土豆泥加水还有椰汁煮开，同时把剩下的海鲜材料加进去的对吧？”
“对啊，有什么问题吗？”
“当然有，这样做是方便快捷没错，但却少了很多海鲜独特的风味，你可以看看我今天是怎么做的，我会用餐厅后厨的技巧来做一份土豆泥海鲜粥。”
“走，去溪边。”
相比于在庇护所门口做饭，他现在更喜欢到溪边做，主要是用水方便。
反正竹屋到溪边距离也就几分钟路程，方便的很。
“今天我准备的食材都比较常见，下午通知你的时候刚才海里抓上来的。”
“新鲜的黑虎虾、扇贝、鲍鱼、石斑鱼、海胆、蓝蟹、牡蛎、泡发的干海参，虽然量不是很多，但做顿晚饭肯定是够了的。”
“除了海鲜以外，其它食材你应该也很熟悉，是野姜、黑牛肝菌、还有竹笋。”
介绍食材的时候他手上也没闲着，抓起一只肥硕的黑虎虾，手指捏住腹部边缘第二节甲壳往上轻轻一扯，上半身的虾壳连带着腹足便被轻松剥离。
没了上半截虾壳的粘连，虾尾部分的甲壳只要揪住尾巴轻轻一扯就能整条扯下。
最后才将虾头揪下来，跟刚刚剥下来的虾壳堆到一起。
“学会了吗？”
“会了！”
艾莉卡兴奋地撸起袖子，立刻抓起一只虾按照刚学的手法，短短几秒钟便剥好了一只大虾。
“剩下的交给你了，我先处理螃蟹。”
他今天运气不错，去到红树林附近的时候碰上了黑虎虾群，一竹篓下去直接网到了十几只来不及跑的倒霉蛋。
石斑鱼也是差不多的情况，退潮后搁浅在浅水区半死不活的，被他好心送了一程。
剩下的基本都是海滩附近白捡的。
抓起那只母蓝蟹翻转过来，先拆掉紧贴在腹部的扇形尾甲，然后从甲壳跟身体连接处直接掀开它的天灵盖，露出果冻般晶莹的肉质。
蟹壳上残留着少部分橘红色蟹膏，但量不多，现在并不是繁殖季，不管是母蟹还是公蟹都没多少膏黄。
在蟹身两边分布着许多柳叶状的蟹腮，需要全部剔除，然后就是蟹壳上跟蟹嘴连