啧,心急吃不了热螃蟹,但偏偏螃蟹就得趁热吃。”
他急的在原地来回踱步,不仅在想该怎么隔绝这股烫手的热度,还在想该怎么打开这层坚硬的甲壳。
军刀固然锋利,但用来切割这种东西的话很有可能会导致刀刃崩口,得不偿失。
像这种大型海螃蟹,通常都是用砍刀和专门的剪刀来处理。
等等,砍刀?
他眼睛一亮,转头从庇护所里掏出薄刃石斧拿在手上。
先扯下一条粗壮的蟹腿,举着石斧在距离蟹脚关节一个指节的位置狠狠砸下。
“咔嚓”
完全被烤脆了的蟹壳比他预想的还要脆弱,在沉重锋利的石斧挥砍下,表面立刻出现一道深深的凹槽,连带着周围的蟹壳也随之裂开。
将蟹腿两头都砍出一道豁口,扯掉小腿,然后双手握住大腿部分用力一掰。
“咔”
伴随着清脆的断裂声,蟹脚关节断裂,粗壮肥美的蟹腿肉终于显露出它的真面目。
将两头关节全部掰掉,再抓着蟹腿肉轻轻往上一拉,完整的蟹肉棒出现在眼前。
“咕嘟”
看到眼前这条红白相间的肥硕蟹腿肉,林宸情不自禁地吞咽起口水。
椰子蟹跟帝王蟹还有雪蟹那些品种完全不同,后两者的蟹腿修长笔直,跟他认知中的蟹肉棒是差不多的形状。
但椰子蟹的蟹腿跟扳手似的粗而宽,并没有很长。
相当于把长度对半折叠加到了宽度上,肉量其实是差不多的。
鼻尖萦绕着的满是蟹肉的清甜,他的眼睛都快直了,刚想把这条肥美的蟹腿肉塞进嘴里,突然想起来什么。
举着蟹腿凑到镜头前晃了晃。
“你们看,一条完整的椰子蟹腿肉,按这个粗度,恐怕它的小腿肉都能比得上帝王蟹大腿的肉量,难怪能徒手开椰壳,没点肌肉还真搞不定。”
他瞥了眼蟹身尾部那个鼓鼓囊囊的肉球,想了想,还是决定先尝个原味的。
当着镜头的面,他故意发出很响的声音,吸溜着将整条蟹腿肉嗦进口中。
一边吧唧嘴一边发出感叹的声音。
“哦天呐~!”
“这个味道,简直绝了!”
“朋友们,你们无法想象这玩意究竟有多美味。”
“它不但肉质厚实,味道甘甜,肌肉纤维还很细嫩,每一丝肌肉缝隙间都储满了清甜的汁水。”