整张树皮微微弯曲，两头再贴上一块树皮挡住，用钢丝鱼线缝合，就是个简单的漏勺。
煮上一锅雪水，时不时往土豆淀粉里倒点，将结块的淀粉全部搓揉成稀面团，不搓揉时又会瘫软成糊状，抓起来能像蜂蜜似的往下呈线状滴落就行。
太稠了没办法从孔洞里滴下，太稀了又不容易成型，水量得控制好，让它形成非牛顿流体的那种状态。
水里加勺盐增添底味，等到差不多烧开后，抓起一大块土豆淀粉扣进树皮漏勺内用力拍打。
“啪、啪、啪……”
每拍打一次，淀粉块就往下陷一分，最后完美镶嵌进漏斗当中。
下方的孔洞也在一次次拍打下慢慢漏出粘稠的淀粉糊糊。
刚漏出来的因为淀粉糊自身稠度问题会显得很粗，像是一团球似的，等到所有孔洞都成功漏出淀粉糊之后，停止拍打，漏勺往下一沉，再提起。
底部自然垂落的淀粉丝线齐齐断裂，粗大的部分重新汇入整锅淀粉糊中，漏勺迅速转移到滚水的汤锅上空重新开始拍打。
拍打的时候人要站着控制好漏勺的高度，举的越高，漏下来的土豆粉越细，举的越矮则越粗。
林宸也是第一次干这活，心里有些没底，好在他很快就找到了合适的高度。
一根根筷子粗细的土豆粉随着拍打漏进滚水当中，以肉眼可见的速度从生淀粉的纯白色转变成淡淡的透明白色，质地也变得光滑起来。
“安德烈，你用筷子拨一下那些已经飘起来的土豆粉，从头开始慢慢捞出来就行。”
“好嘞~”
安德烈从来没见过这样做面条的，哦不，应该是土豆粉，兴致勃勃地拿着筷子走到林宸对面，在水里搅和搅和，很快就找到了土豆粉的起点。
“捞出来后放哪儿？”
“放平底锅里，先铺层雪，土豆粉的热度会将雪融化，形成冰水，刚好省掉过冷水的步骤。”
两人合作的十分默契，一个人在这边不停地漏粉，一个人慢悠悠地往外捞粉。
安德烈虽然烹饪水平不咋地，但煮意面这种基础的活还是会的，能判断出什么状态的土豆粉属于熟了，什么状态没熟。
不过只要林宸这边漏粉的速度保持一致，在火力稳定的前提下，土豆粉熟的速度也是差不多的。
野生的土豆淀粉含量没有种植的高，淀粉含量只有百分之十几，兑上水后也才两公斤出头。
很快，所有的淀粉