葱圈炸玉米片炸肉酱薯条什么的。
成本虽然不高，但前置条件都是要有一口油锅。
尤其是在家里喝酒，或者请朋友来开派对什么的，剩下那一大口锅的油真的没办法处理。
倒了吧太浪费，不倒吧也没什么用，老外平时做饭可用不着什么油。
可林宸现在做的这个下酒菜非常完美地避开了这个问题，仅仅只需要用煮的就能制作出美味的下酒菜。
需要的条件只是买口锅而已，不但能做这道菜，还可以缩短很多食物的烹饪时长，利用率大大增加。
最重要的是这道下酒菜是牛身上的部位，并没有脂肪，可以说是纯蛋白质，既能解酒又能避免摄入超高热量，堪称完美。
“这是什么？”
西蒙没有用叉子，而是主动换了双筷子，熟练地夹起几根裹满酱料的白色细丝举到眼前观察起来。
浓郁的辣椒和芝麻香气不停地往鼻子里钻，隐隐约约还能嗅到孜然粉和大蒜的味道。
哪怕还没尝，光是用闻的，他就能确定这个酱料的味道肯定很不错。
“是牛身上的某个部位，但不是内脏，你可以放心吃。”
“是内脏也没关系”，西蒙咧嘴笑笑，毫不犹豫地将其塞进嘴里。
“我去过欧洲，法国的煎小牛胸腺味道非常美味，意大利的凉拌牛杂令人惊艳的美味，也去过墨西哥，牛肠料理比想象中好吃，还有波兰的牛肚汤、秘鲁的烤牛心串、土耳其的羊杂料理等等。”
“为什么没去过亚洲？”艾莉卡疑惑问道。
“好问题。”
西蒙细细品味着口腔中复杂的香气，孜然和辣椒的香气完全没有遮盖住大蒜的味道，少量的甜味又压制住了大蒜特有的冲鼻气味，再加上整粒爆开的喷香芝麻，越嚼越香。
“因为亚洲的美食比其它国家都更有名，种类也更丰富，我这个人有个小癖好，就是喜欢把好吃的留到最后，否则先吃过好吃的再吃那些一般的会非常没意思。”
“无法理解”，艾莉卡撇撇嘴，满脸的不在乎，“我跟你完全相反，要是有好吃的必须要第一个吃，那种幸福感是语言难以形容的，我可没有那么多耐心留给难吃的食物。”
“这样说也有道理，毕竟每个人的喜好不同，我个人比较喜欢了解不同国家的文化，食物就是最具代表性的领域。”
虽然不知道嘴巴里在嚼的是什么，但可以肯定这玩意非常有嚼劲，吃着跟橡皮筋似的，好