的薯片上，再淋上少许浓缩甜醋。
从冰箱里取出两包新鲜的手工碱面，丢进沸水里煮个十分钟左右，不用完全煮熟，还带有一丁点硬质口感最佳，捞出后迅速泡进冰水里降温。
几颗皮蛋捣碎，加入撕碎的烧椒和去皮的蒸茄子再捣上十几下，淋入一圈香油、生抽、盐、糖、醋、油辣子，少许蒜末和姜泥，将所有佐料充分搅拌均匀，最后再把冰镇过的面倒进去拌匀。
至此，五道不同口味的茄子料理横空出世。
“这是我们大夏东北区域比较流行的炸茄盒，通常使用的是猪肉馅，但这里是海边，我就因地制宜改成了虾泥。”
“这个是大夏南方小吃摊上比较流行的做法，黄金茄条，只需要将茄蒂切掉，剩下的茄条当薯条吃就行，撒自己喜欢的调料粉或者蘸番茄酱什么的都行。”
“还有这个”，他指着那盆看上去异常诱人的拌面，“这是擂椒茄子皮蛋拌面，原版是没有面的，作为一种凉拌菜配饭食用，但最近网络上不知道怎么就流行起来这种做法，我也是第一次做拌面版本的，不过可以保证绝对好吃。”
“这个就不用我多介绍了吧，薯片搭配清炒蔬菜丁，淋的是浓缩意大利甜醋汁，典型的西式小吃。”
“这款我刚刚介绍的时候应该就能猜出来了，是日式口味的味增蔬菜茄卷，采用的日式调料搭配上春卷的概念，是融合料理。”
五道料理在台面上一字摆开，还特意挑了一部分做了摆盘，专门给拍摄用，剩下的就留在盘子或者盆里，有人要买直接打包就好。
“林！”
卡戴珊隔着几米远朝他招手，一直关注着这边动静的她早就馋不行了，见他在台面上摆出五道成品菜肴，迫不及待就想尝尝。
林宸有些好笑地点点头，把五种菜每样都打包了点送过去。
“我的虾呢……哦看见了，是这个吧？”
卡戴珊一眼就看见切开的茄盒中间粉白色的虾泥，毫不犹豫直接将起拿起来。
复炸过的茄盒还很烫，不仅散发着浓浓的蒜香和鸡油香气，还有她非常熟悉的黑虎虾特有的虾仁清香。
蘸了点番茄酱，迫不及待地塞进嘴巴里。
咔嚓——
酥脆的面衣瞬间爆碎，厚实的茄片立刻软化成鲜甜的茄泥，中和掉一部分油腻感的同时又起到爆汁的效果。
中间的虾滑口感异常紧实弹牙，是她从来没尝到过的味道，搭配上冰凉的酸酸甜甜番茄酱，美味