不可能出现米饭这种东西。
“这难道是土豆泥?”
联想到自己昨天当着她面演示过的制作工艺,他很快就猜出了这份糊糊的真实身份。
“对,还是你厉害,看一眼就猜出来了。”
艾莉卡嘿嘿一笑:“我看你昨天剩了不少材料,就将海鲜炒了炒再把土豆泥加进去煮,额外还加了些椰汁,小时候我发烧没胃口的时候我老爹就给我蓝莓煮燕麦粥喝。”
“哦对了,说到这个,给你~”
她又掏出来一根竹筒,这次是顶部开口的常规模式,里头装着满满当当的橙汁。
“?”
林宸惊讶抬头:“你自己挤的?”
“不是哦,是橙子们觉得有点冷,互相挤成一团自己榨出来的。”
“……哈哈,这个冷笑话真好笑。”
他略显尴尬地摸摸鼻梁,这才反应过来自己刚刚问的是句废话。
不过有一说一,生病的时候有人照顾确实感觉很不错,尤其对方还是个美女。
没跟她客气,接过竹筒舀了勺还在冒烟的土豆泥吹吹。
鱼肉、蟹肉、海胆、章鱼、竹笋、黑牛肝菌、似乎还有些熏鹿肉碎。
这是真把昨天剩的食材一锅炖了啊?
土豆泥的质地调制的非常合适,不是那种能挖出球的固体形态,而是类似酱汁的浓稠液体。
用土豆泥代替米饭来煮海鲜粥,再用椰汁代替水,这个创意确实有点意思。
如果只是单纯的椰汁煮海鲜,他已经喝过很多次了,但如果加上土豆的话口感和味型就会发生极大的改变。
乍一入口,绵密的土豆碎直接在舌尖化开。
经过一整晚的浸泡,根本都不需要煮太久,它自己就化成了泥。
而且因为额外添加了许多土豆淀粉的缘故,导致这个土豆泥吃起来的口感还多了一层勾芡的浓稠质地,完美地将所有海鲜的风味包裹其中。
鱼肉的滑嫩、竹笋的爽脆、海胆的鲜甜、章鱼的弹韧、螃蟹的鲜香、再加上辣椒的辛辣和椰汁的清甜,仅仅只是一口,竟让他产生了种在喝东南亚版本的潮汕海鲜粥的错觉。
如果将米粒打成米粉煮出粥,应该跟这个味道也差不多吧?
【在巴拿马海边享用美味的土豆海鲜粥,幸福感+5】
卧槽?!
刚将这口滚烫的土豆粥咽下,耳边立刻响起悦耳的提示音。
整整5点