153猎人的选择(4 / 7)

嘴巴里食物还没咽下去,又迫不及待地抓起一条脆皮菲力。

“咔嚓”

完美的面衣迸发出他想象中相同的劲脆口感,脆皮本身已经含有简单的调味,干吃都很过瘾,淡淡的香辣味混合胡椒的辛辣,再加上软嫩到入口即化的菲力牛排,那股淡淡的血液甜腥味迷的他陶醉地闭上双眼,摇头晃脑享受起来。

虽然现在还是早上,许多才起床甚至没起床的观众们或躺或靠在床上,目瞪口呆地看着两人在冰天雪地中温暖的小屋内吃油炸的脆皮菲力牛排。

之前林宸做的许多大夏食物跟唐人街卖的还有些不太相同,许多观众想象不出那是什么味道,反应相对还算平静。

但当炸牛排登场之后,直播间瞬间炸开了锅。

“不是,我刚睁开眼,哥们你给我看这个?”

“有没有熬夜的选手简单解释解释,那锅油是哪来的,我刚进来。”

“太神奇了,林居然用麝牛身上的脂肪熬出了一锅牛油,这跟变魔术有什么区别?”

“这都几天前熬的了,哥们你多久没看了?在林这边一天不看都容易跟大部队脱节。”

“我是厨师,这种方法并不常见,至少在北美不常见,不过仔细想想确实每天都能接触到,比如我们餐厅早上烤培根的时候,就会把烤盘里多余的培根油收集起来,倒进非洲鸡肉炖菜里增添风味。”

“我也在餐厅打过工,虽然是服务生,我记得后厨用的最多的就是特级初榨橄榄油和黄油。”

“不行了,馋死我了,我这就点个popeyes解解馋……等会儿,不是,今天店休???”

“哈哈,我这边的菲律宾小蜜蜂开门了,买爆汁炸鸡腿去喽~”

“用牛油炸牛排,还是菲力,这是什么高档菜色,是我能在荒野独居这种挨饿节目里看到的东西?哦我的上帝,我一定是没睡醒。”

“我曾经在米其林餐厅里吃过类似的炸牛排三明治,用的是澳洲和牛,几来着……反正也是入口即化,那美妙的味道我能记一辈子!”

“对对对,我在oakase日料店里也吃过,当时吃了最高一档才有,确实好吃,感觉林应该是参考的那种做法,不过能在野外做出来确实是牛逼,这我喷不了。”

“培根在北美流行了五六百年,欧美人吃牛肉的历史更是能追溯到上千年前,欧洲这么多米其林大厨,为何这种熬炼动物油的方法我从未听说过?”

“我也没听说过,我家天

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