在把汤头倒进去后，油锅里滋啦响了一声后，滚动得小了一些。
然后在一股蒜香麻辣的香味中，鲜醇的汤汁香味混合在其中。
给整个锅底的味道托了底。
「这是第三味，鲜！」
「当然了，汤头你们应该自己会做。」
汤头的鲜味一掺杂进去，豆瓣酱的咸鲜味道反而更突出了些。
整个锅里的红汤咕噜噜的冒著泡，看著差不多的时候，许舟把大蒜叶和豆腐放了进去。
每一步都会给大家简单的介绍一下。
让大家了解魔幻麻婆豆腐和普通麻婆豆腐的区别。
…
此刻。
锅里绿色的大蒜叶混著红色的香辣热油，伴著白色的豆腐。
色泽浓艳，光是看著都让人口水直流。
许舟的动作十分快。
「第四味，香。」
「第五味，色。」
「第六味，酥。」
漂亮瑰丽的颜色，混著巨大的辛香麻辣的热浪，新鲜大蒜叶带著淡香，混著被炸过大蒜的蒜蓉焦香，复合的香味层层迭迭，就如同热浪一般朝著旁边扩散。
…
底下的食客早就已经闻得肚子咕咕叫了，腿软得都要站不住了。
眼睛都快盯绿了。
近距离闻的时候，越是闻，就越是觉得浑身上下都舒畅得很。
那种香味反而让他们感觉浑身松快。
「嫩、活、麻、烫…」
「这就是所有的十味。」
「当然了。」
「你们如果想吃的，也可以在厨房自己试试，琢磨一下这几味要怎么体现。」
许舟看著镜头在底下，也说了一句：「看不清我的菜谱也没关系，你们只要记住这十个字就行。」
「并且去思考。」
【我能做到麻辣鲜香就不错了，麻辣鲜香就已经很难了好吗！】
【酥？是要用小酥肉吗？】
【你可以试试。】
【丸辣！小许老板又给我们出题目了！】
…
直到许舟把勾芡完，把最后的山椒叶洒上去，一股清爽的麻味，让大家浑身一震。
那种清爽的麻味带著一点点涩。
光是闻入鼻腔里之后，都能让人浑身忍不住颤一下。
没等他们细看，整道菜就已经被盛出来，而且被盖住了。