2月25日,雷州。酒店会议室外突然下起了阵雨。
室内,陈家志组织生猪团队,进行着考察总结。
这次考察受益不浅,每个人发言都很踊跃。
“乡下的土猪肉确实比城里的饲料猪肉香很多,土猪肉前景很好。”
“徐闻菠萝皮、菠萝叶渣等原料很充足,价格也便宜,即使菠萝,05元/斤就已经是天价,菠萝皮和叶就更便宜。
如果养菠萝猪,饲料成本好像也不高。”
“现在的菠萝饲料还不够完善,还得自行研发。”
“土猪品种就在广东选吧,更适合华南的气候环境和消费习惯。”
陈家志听着每个人的讨论发言,经过调研后,都认同了土猪肉的前景。
这一点很重要。
潘谦回回去交接工作了,陈家志等众人讨论结束后,看向了丁诚。
“丁诚,饲料研发、养殖基地建设、品种改良等工作都可以先往后推一推,先搞定品种筛选。也不要局限一地,各个地区的土猪品种都要去调研和品尝。
我们经营土猪肉,不可能只局限于广东,目标是全国市场。”
陈家志扫视全场,笑了笑,“你们不是说吃土猪肉还有些意犹未尽吗?
我再给你们1~2个月时间,吃遍全国的土猪肉。
记录下清水煮的口感,最后再筛选合适的品种饲养。”
顿时,有人微变。
烹饪过后的土猪肉确实别有不同,但吃多了也会腻。
更何况是清水煮猪肉,那更是容易踩雷,吃一口恶心半天。
丁诚却没想那么多,这不就相当于公费出差旅游么?
自己没花钱,还走遍了国内的大江南北。
陈家志又说:“同时继续进行人才引进和招聘,等潘谦入职后,就可以考虑养殖基地选址、建设。我们先饲养土猪,围绕“土猪种+土饲料+土养殖方法’打造第一代土猪肉品牌。
同时以菠萝副产品研发菠萝饲料,为养菠萝猪做准备。”
丁诚问:“老板,第一批多大养殖规模、什么时候出栏合适?
按照你的猪周期理论,下一个价格高点可能出现在2007年,我建议土猪出栏时间可以定在2007年。”“不,最好明年就能有土猪肉上市。”陈家志沉声道:“我们要抢第一个土猪肉品牌的名号,量也不能太少,日出栏量200~400头。
而且,土猪肉可