「这种时候,漆国队除非能依靠蛮力撕破这抹香气,不然就会一直被压制。」
「一步落后,步步落后,直到比赛终结的那一刻」
如果换了土尔其队,夏鸣不会用这种打法,毕竟他们的料理感官是「螺旋上升」的,料理与料理之间的联动不止在味道上,所以气味有可能会做得浓烈,无意间破坏他设计好的链条。
「但漆国队最大的问题,就是他们自己国家的宴席料理,锁死了上下距离」
「所以他们会拥有很多小的曲线,但没有大的波动自然也不会出现极度抢戏的刺激气味!」
想到这,夏鸣稍微活动了一下脖颈。
虽然比赛才进行到第二道料理,但在夏鸣看来,从回味鸡肝酱的那一刻开始,比赛已经结束了
「宴席厅」
情况和夏鸣推测的一般无二,「玛尼」因为做的是冷碟虾,整体生腌,所以在调味时更倾向酸辣。
鱼露,青柠,椰糖,小米辣,蒜末被薄可透光的虾肉卷在一起,共同构成了复合且平和的味道。
因为蒜末经过处理,且用量较少,所以即使评委们都对这道料理表示了赞同,却依然在打分时留了手。
其实这道料理分数不差,和隋戊佰的鸡豆花在料理分上打的是有来有回,但承上启下这边,却没有拿到很高的分数。
原因无他,实在是他们的1号没有开一个好头
不过评委倒也不觉得添国队已经完蛋了,毕竟虽然他们开局劣势,但假若从第二道料理开始,后面完美无缺,也并非不能追上华夏队的脚步。
也就在评委打完「玛尼」的分数,并且休整完毕后。
谭知风制作的「珍菌煎封鸡卷」也是赶在最佳温度呈递了上来
闻着面前的「珍菌煎封鸡卷」,阿尔埃达总有种神奇的感觉。
「华夏队料理的香味,好像是阶梯式上升的
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「他们,原来这么有默契的吗?」
(还有耶)