一抹惊异。
「我的天,这个厨师将葱叶片开了?」
「难怪,我就说为什么葱的味道没有想像中的厚重,外部的韧度也缺少一些。」
「原来他将一叶分为多片,然后用刀刮掉其中多余的部分,只留下薄薄的外层当做编织的材料。」
「这样既保证了风味,又不让人觉得葱味厚重」
就在玛哈拉贾惊讶之时,一旁的雷德直接露出一个牛逼的表情。
他见过很多神奇的刀工,甚至包括能将某种印著人像的绿纸,缓慢从中间分开的那种。
但在厨师里,能把薄葱叶一分为多的,他还真没见过
别说雷德没见过了,就连江宴清这个纯正的华夏人都没见过这种操作。
在他对著剩下的那个方块外面的编织层,好一顿琢磨后,他终于是叹出了口气。
「以前只知道书画行当里有揭纸工艺,没想到,今天在现场看到了揭葱工艺」
「这已经不是刀工不刀工的问题了,葱叶这东西的厚薄和质地都和萝卜不同,萝卜切「月晕」都得大几年功底,葱对剖成多叶,简直是匪夷所思」
就在评委感叹之时,直播间的网友们也闹麻了。
【什么玩意,切葱丝的我见过,片葱是什么操作?】
【我妈妈问我为什么跪著看直播】
【别的不说了,唐任杰,来活了!】
【(ai生成的片葱截图),唐任杰,这个刀功你给几分!】
【笑死,我都能想像到今天老唐的视频号要被引爆了,他前两天还在吐槽自己搞那个短视频刀功大赛没人做「大煮干丝」,现在好了,「大煮干丝」不用做了,片葱吧!】
【片毛啊,片豆干不错了,这个真片不了!】
【毛片,谁有毛片!】
【果然文字的序顺不影响阅读~】
【我愿直接拥立夏哥为「短视频刀功大赛」冠军,一朝成名,爆火网络指日可待!】
【热知识:老唐现在抖短粉丝15596万,夏哥抖短粉丝17785万,你说谁红来著?】
【好家伙,怎么涨这么快,我上周看才几百万啊】
【你可能对交流赛所描述的全球性直播有点误解,你信不信夏哥如果一挑九成功,他的粉丝将在明天6点前突破3000万!】
【咱们厨艺爱好者不是自己单独的圈子吗?哪来这么多粉丝?】
【破圈懂不懂,只要能破圈