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第328章 河野通彦的「焚诀」,停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花...(3 / 9)

「我并不觉得摆盘是劣势,以上轮的料理为例,「八寸」讲究精巧,而「八寸」之后,理论上应该是「向付」。」

「我倒是觉得,这个绿色的盒子大概率是个罩子,揭开后,我们可能会看见两片顶级的刺身。」

听到这话的玛哈拉贾白了娅一眼。

她说的粗听起来确实有几分道理,毕竟按照日出之岛队前面料理呈现出的交替设计思维,这道料理是日出之岛队的概率很大。

但他的鼻子却是直接反驳了他这个观点,因为他已经闻到了一股较为自然的豆香。

评委这边已经明牌的情况下,玛哈拉贾也是在心里计算过两边料理与食材的具体顺序。

按照计算,日出之岛队前面压根没有豆腐出现,除非是这轮上的选手携带的食材卡是豆腐,不然很难说通。

倒是华夏队那边的炒饭厨师一早就呈现过豆腐了,综合信息来看,这道料理是炒饭厨师呈现的会更加合理。

想到这玛哈拉贾微微挑了挑眉。

「五行前品」给他留下了不错的印象,最后的米汤也是让他的味觉调整到了一个比较平和的状态。

「这是故意做的比较快,然后用连绵的料理来打乱对面节奏的吗?」

玛哈拉贾微微一笑,然后用勺子舀起了一个小方块。

和他想的一样,压根没有什么遮罩,这小方块就是完整的一块。

他从上到下反复看了一圈,都没发现开口在哪边~也就明白吃法是整个食用了。

「还好我不排斥香葱的味道,不然这一团下去,有些评委可能会吐吧!」

玛哈拉贾说著将小方块一勺放入嘴里,和想像中不同,这个从外表看上去特别绿的葱叶,咀嚼时却并没有太浓烈的葱味。

牙齿咬下时,裹挟著葱香,还有豆腐清香的味道混合在一起,给玛哈拉贾带来一阵类似蔬果的清爽感。

就在他以为这不过是一道微微炙烤过的凉菜时,牙间缝隙之中突然爆发出虾独有的香味。

「虾酱?」

玛哈拉贾眉头一挑,他一时不知道是自己的鼻子被外面的葱香蒙蔽,还是厨师的手法过于精巧。

这隐藏在内部的味道只有在激发之时才被他察觉,冷不丁的给料理添上了一抹醇厚的层次。

就在他感慨之时,忽然发现外表包裹的葱叶处于一个好咀嚼,又不是一咬就断的阶段。

对于他来说,需要咬了以后稍微用力研磨一下

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