正在韩振华疑惑不定之季,只听明镜居然直接上来拉着他的手直接来到餐厅!
边拉还边微笑着说:“振华,愣着干什么?快来!
菜凉了就不好吃了!”
他跟着明镜走进餐厅。
一张红木方桌,铺着雪白的桌布,上面摆着六个菜。
四个是明镜亲手做的,两个是韩振华带来的。
韩振华一眼扫过去,眼睛不由得亮了。
四个淮扬菜,个个精致得像是艺术品……
正中间一个青花大瓷盘里,躺着四个拳头大小的狮子头,色泽红亮,汤汁浓郁,上面撒着翠绿的葱花。
旁边一个白玉汤盆里,盛着大鸡汤煮干丝。干丝切得细如发丝,在鸡汤里漂浮着,像一朵朵盛开的白色菊花。
再往右,是一盘水晶肴肉。肉冻晶莹剔透,隐约能看到里面的瘦肉纹理,切得整整齐齐,码成宝塔状。
最后一盘,是清炒时蔬。碧绿的菜心,每一棵都只有手指长短,大小均匀,在灯光下泛着油亮的光泽。
“振华,来……”明镜拉着韩振华的手,直接把他按在主宾的位置上,“尝尝大姐亲手做的菜。”
她的语气里带着一丝期待,又带着一丝紧张,像个等待老师打分的小学生。
韩振华坐下,拿起筷子。
明镜站在他旁边,指着那四个狮子头:“这是扬州铁狮子头,我做了整整一个下午。”
她又指了指那盆干丝:“这是大鸡汤煮干丝,鸡是乡下送来的三年老母鸡,我天不亮就起来炖上了。”
“水晶肴肉,昨天就开始准备了,光是腌制就花了十二个小时。”
“清炒时蔬,菜心是我刚才亲自掐的,只取最嫩的那一截。”
韩振华在明镜的介绍下,每样尝了一筷子。
入口居然是几乎色香味俱全,明显明镜确实是用了心的!
韩振华立即真心的夸了两句,明镜脸上立即浮现出一股成就感!
就在这时,一个佣人端着一个红泥小火炉走了进来。
火炉不大,约莫一尺高,里面烧着通红的木炭,散发着淡淡的炭火香。
火炉上,架着一个青花瓷盆。
盆是元代的青花瓷,白底蓝花,上面绘着龙凤呈祥的图案,在灯光下泛着幽幽的光。
盆里,冒着热气腾腾的白雾,一股浓郁的酒香在餐厅里弥漫开来。
佣人正要动手……