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第442章 一日未脱贫,赚钱不能停!(1.1w)(2 / 14)

材清单你可以先给我列出来,我可以先安排人手买齐。”

周砚眉梢一挑,惊讶道:“你舅舅就是做乡厨的,你让我去给你外公办寿宴?这不是砸你舅的场子吗?”

管路笑着说道:“不存在,我外公干了几十年乡厨,我舅舅的手艺太差了,我外公看不上的,所以我才想到找你去办。”

“这样啊……”周砚沉吟,本以为只是一场平平无奇的寿宴,远是远了点,能包接送的话也能接受。可管路的外公是干了几十年的乡厨,他舅舅是正当壮年的乡厨,他上门去做包席,这压力陡增啊。要让一个干了几十年的老厨子对自己的寿宴满意度达到90!

难怪系统奖励会是一份稀有菜谱。

周砚看着管路疑惑问道:“管工,眉州肯定也有很多厉害的厨师,为啥子你要选我大老远去做这顿寿宴呢?”

“眉州的厨师再厉害,他们也做不出这份龙眼甜烧白。”管路诚恳道:“周老板,我知道大老远请你跑这一趟确实有点为难。

随着我外婆去世之后,我外公一直郁郁真欢,今天尝到你做的龙眼甜烧白,的确跟我外婆做的极其相似我觉得我外公如果能吃到的话,应该也会比较高兴,所以才提出了这个请求。你放心,价格你尽管提,我不会让你吃亏的。”

周砚闻言若有所思,听管路这么说,他得到的那份龙眼甜烧白菜谱极有可能就是来自于他外婆。一份承载了思念和回忆的菜,杀伤力不言而喻。

略一思索后,周砚点头道:“要得,难得管工一片孝心,那我就把二十五、二十六的安排推了,提前放假,去眉州帮你办这场寿宴嘛。”

“周老板,你人真好!”管路有些激动。

周砚笑着道:“管工,这样吧,你先跟我把菜单定下来,到时候我好提前做准备。

你回去之后,跟家里把事情商量确定下来,具体有多少桌,菜单是否需要调整,我们要怎么过去。提前几天跟我说,我好把需要你们那边购买的东西写个清单给你们。”

“要得!确实要按流程走,事情才不会乱。”管路点头。

周砚和他进了饭店,找了张收拾出来的桌子,开始商量菜单。

在三十块的包席基础上,做了一些调整。

管路问道:“岩鲤这个季节不好弄吧?如果找不到的话,能不能用鲤鱼代替?”

“鲤鱼也行,不过比起岩鲤味道肯定会差些,干烧岩鲤是上高端宴席的压轴菜,不太一样。”周砚也是沉吟道:“我店

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