不少鸭子要遭毒手。"
鸭子还在锅里炖着,但大家都觉得周砚已经做得八九不离十了。口碑这一块,还得是周砚。
“成没成功,还得看一会出了锅啥子情况,可不敢先把牛皮吹去。”周砚笑道,把一旁的砧板上的鸭架刹了,准备烧个萝下吃,鸭子在锅里炖着,饭店后厨却跟着忙碌起来了。
中午还是有十几桌席的,蒸菜已经在锅里蒸着,该备的菜也得备起来。
孔庆峰和肖磊他们也在后厨待着,摆龙门阵,顺道也帮着搭把手,干点活路。
孔国栋背着手在菜单墙前着了良久,语气微酸道:“老罗才来半个月,已经干成掌勺大厨了啊,着着这红烧锂鱼和毛血旺,我看要不了多久,我们乐明的菜单都不如周师这店里的菜单了。"
孔庆峰闻言乐了,悠悠道:“还要不了多久,乐明现在端得上来樟茶鸭,还是灯影牛肉、芙暮鸡片啊?干烧岩锂和东坡肘子有人家周师做的好吃不?萌芦鸭能整明百不?”
“喉…周师水平还是太高了,对同行一点都不友好响。”孔国栋叹了口气,“这么一说,乐明真是前途黯淡啊,等周师把饭店搬到嘉州,我也投靠周师好了。
孔庆峰摇头:“那不行,你做菜太难吃了,这不败坏人家名声嘛。"”
"师父…你也不用说的这么直白嘛。”孔国栋无奈道。众人纷纷笑了。
“我师父当个大堂经理还是绰绰有余的哈。”阿伟说道。临近饭点,包席的客人陆续来了。
他们自已吃饭要晚些,孔国栋便骑上车先去国营饭店看着情况,回去好写报告。刚到饭店门口,便瞧见门前停了一排自行车,足有十多辆。
名服务员站在饭店门口,面带微笑地和进门的客人说道:“欢迎光临,有预定吗?好的,我带你过去。”
孔国栋微微点头,走到饭店窗前往里看去,饭店里坐了十几桌客人,以包席为主,也有零散几桌散客。从已经上了菜的客人脸上的表情不难着出,他们对菜应该还是挺满意的,能看得到笑容。
靠窗刚好有一桌,他孔国栋笑着搭话道:“同志,听说国营饭店改过自新了,味道和服务怎么样啊?"
客人也挺外向,闻言笑着说道:“服务还可以,在国营饭店的服务员脸上看到笑容多稀奇的事嘛,今天也确实没见他们骂人和打人。
至于味道,今天这桌席整得还是相当巴适,虽然价格比之前便宜了不少,