下饭菜,菜一上来,呼啦几下两碗饭就下了肚,风风火火就走了。你要见过工地门口的路边食堂,那你一定会懂什么叫风卷残云。
饭店外,斜对面的抄手摊,两道戴着帽子的身影,正向着周二娃饭店的方向张望。
“主任,咱们真要动手啊?周二娃饭店现在人气正旺啊!干得过不?”范庆丰扒拉着碗里的抄手,小声道。
“再不动手,咱们就死了,昨天周日,店里就四桌客人,营业额还不到五十块,工资都不够发了,更别说还有食材损耗。三月份的账目比二月份还难看,我明天都害怕去饮食公司。”严文叹了口气,有些眼红地看着对面饭店里乌决决的客人,“你说,我们要是有这一半客人,那日子也是过得红红火火啊。"
“哪个整呢?相比于三个月前,他现在的菜单也太丰富了!我感觉找不到弱点啊。”范庆丰有些焦虑,“三个月前我们就该动手的,那会还是低估他了,现在
养虎成患。”
“价格。”严文低声道。
“价格?”范庆丰了一下,旋即惊诉道:“经理,你想打价格战?我们不是国营饭店吗?”
“开得下去才叫国营饭店,开不下去那叫破产饭店。”严文缓缓握紧了拳头:“在周二娃饭店搬到嘉州去之前,我们的首要目标是活下去!更为实惠的价格,现在是我们唯一能拿得出手的武器了。
回去我们整个十五块钱一桌的包席菜单出来!我们就跟周二娃饭店比比谁更经济实惠!“