大厅外面有一个大敞篷。
三个月一次轮换的普通工人，只能在这个敞篷下面吃饭。
法拉第、摩尔斯、吕萨克等欧美访问学者身份定位有些模糊，他们平时是在大厅吃饭还是到小餐厅吃饭，关键看吃饭之前跟什么人在一起。
今天三人是从加工车间出来，就跟着几个大汉工匠进了大厅。
每个人端着一个木托盘，到厨房窗口去拿两三份炒菜，带上米饭或者馒头之类的主食，到大厅中找地方坐着吃饭。
食堂没有专门准备叉子，但是都给他们提供了勺子，不过这些欧美学者和工匠们没有用勺子凑合，都慢慢学会了用筷子。
摩尔斯虽然设计了摩尔斯电码，算是近代电报的基本编码方式。
但摩尔斯的本职其实是个画家，搞电磁研究属于半路出家，本身相比其他的科学家更加感性。
摩尔斯今天和几个同伴一起，坐在大厅靠窗的位置上吃饭。
他用筷子小心夹起一块肥瘦相间的红烧肉块，托举到自己的面前仔细观察上面的纹理。
看着肉块晶莹剔透的表面泛着的阳光，摩尔斯满怀感慨地念叨着：「相比于大汉的科学技术和艺术而言，大汉的食物同样是最让人惊叹的东西。
「我以前从未想过，猪肉和土豆也能做的这么美味————
「如果不是现在研究更加重要，我一定看要为这些食物绘制一系列的画作————」
法拉第在对面笑着说：「你现在可以去找塔尔博特他们，多拍一些食物的照片存放起来，随时拿出来欣赏————」
摩尔斯一口吞掉那块肉，然后表情惆怅地继续念叨：「照片竟然可以拍摄的如此清晰，就连人的头发丝和布料纹理都能看清。
「以后也许就不需要人像画师了，直接用相机拍摄就行了。
「最多是拍摄黑白相片，再让画师们去上色。
「不过我现在是电磁学研究者，画师失业对我的影响并不大。
「我现在最担心的事情，其实是回到美洲之后，就再也吃不到这些东西了。」
法拉第随口反问：「美洲似乎没有大汉移民？所以也没有大汉的厨师？」
摩尔斯直接摇头：「从来没有听说过，美洲东海岸距离大汉实在太过遥远了。
「访问也许可行，但移民就太困难了，愿意到那样遥远的地方生活的，也不会是太有能力的厨师。
「大汉去西海岸倒是方便，但是西